近几年的菜市场很“火爆”，具体怎么个“火爆”法呢？“火爆”到很多年轻人到此去拍照打卡，看到这里你心里肯定有疑问，到菜场去拍照打卡？是的，就是菜市场。

这种现象的发生要从2017年中国台湾士东菜场被改造说起，这个菜市场集合了35位设计师的心血，改造后的菜市场爆红，设计师也火了，这一次改造的成功让大家都充满了信心，于是全国各地菜市场陆陆续续的被改造，台湾、上海、深圳、北京等各大城市都有了网红菜市场的存在。

被改后的菜市场有透明屋顶、涂鸦墙、河边夜市，复古时尚、趣味时髦，这哪是菜市场啊，这装修比超市还要豪华、还要唯美。如此漂亮的菜市场唯一人也是非常多，但是很多老板却说生意变差了，有的菜市场甚至没什么人。按理说不应该啊，那为何会出现这样的现象呢？其实说白了就是距离感的问题

1.距离感—看着就贵

菜市场是什么？主要消费人群是哪些？

菜市场是卖菜的地方，主要消费人群是大爷大妈，他们想要的是东西质量好又便宜，菜市场的美观度在他们心中不会占多大地位。好的环境人人都想去，但是这种整齐划一、明码标价的菜，看着就很贵啊，问了价格会发现真的很贵。

2.距离感—烟火气息

对于这些经常从菜市场买菜的大爷大妈们来说，他们更喜欢的是烟火气息。商家的吆喝、糕点的香气、刚出锅的馒头、砍价的声音，还有话家常的笑声，虽然拥挤一些，但是就是这点烟火气才吸引人，这会让人感觉，这就是生活。

3.距离感—主观审美

从北京著名的菜市场三源里菜市场就可以看出，这样的装修风格只是设计师的主观审美。浓重的赛博朋克风受到了很多年轻人的青睐，而对菜市场有需求的大龄群体一直在被迫接受。

从菜市场改造这件事情上，我们可以得出一点结论：无论是什么产品，客户的体验才是最重要的，客户的需求才是你所需要努力的方向。

产品之所以有流量、热度，最根本的原因是，产品在消费者的期待值以上，能颠覆消费者对这一品类原有的“认知”！而作为商家，你要做的就是站在顾客的角度，去看待自己的产品，把他们对你已有的认知提取出来，然后一一分辨，找到对你最有利的形象，然后强化它，而不是在视觉上哗众取宠！