根据海关总署2020年第81号公告，为对相关进口的冻南美白虾实施紧急处置，日前，南岗区市场监督管理局对全区各类食品生产经营单位、各类冷库、农贸市场等重点场所开展风险隐患大排查。截至目前，共对在售的1299.6公斤涉疫冻虾进行紧急下架封存处理。

　　近日，南岗区市场监管局对全区食用农产品批发市场、各类农贸市场、大型商超、生鲜超市、冷库等开展实地排查，严查各类产品的进货渠道、产品产地、进销货台账记录及检验检疫报告等，要求经营者务必严格落实进货查验、索证索票等食品安全制度，按照相关防疫工作指引落实疫情防控主体责任，防止疫情由物到人传播。截至目前，共对辖区内1家批发市场、4家农贸市场、11家大型商超、29家生鲜超市完成了排查工作。

　　在对哈达批发市场海鲜厅进行全覆盖排查时，重点检查是否有业户销售海关总署2020年第81号公告中涉及的3个品牌的厄瓜多尔虾。经查，哈达批发市场海鲜厅未发现有业户销售相关批次产品。为防止出现运输等其他过程出现的交叉污染，市场已要求商户对在售的共27750公斤厄瓜多尔虾进行暂时下架，并对经营进口产品的摊位及其周围环境进行了全面消杀。

　　目前，南岗区市场监督管理局已与疾控中心取得联系，已对销售厄瓜多尔涉疫冻虾的经营场所进行了核酸检测，并将对哈达批发市场经营的厄瓜多尔虾产品样品及外部环境进行核酸检测，督促经销商配合进口商做好涉事批次食品召回工作，对拒不配合的依法依规处置，以消除安全隐患。下一步，该局将加大对大型餐饮机构的监督检查力度，对餐饮单位使用涉事厄瓜多尔虾进行全面摸排，督促其严格落实进货查验制度，禁止采购、加工来源不明的食材，保障百姓舌尖上的安全。

（文章来源：新晚报）