2015年中央1号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》全文多次提到“食品安全”，并提出“建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。”。

      从中国的食品安全问题层出不穷，以及发达国家农产品物流业的发展轨迹可以看出，中国的农产品物流可追溯机制是趋势。

1、日本农产品物流追溯体系的运作流程

2、欧盟农产品物流追溯体系的运作流程

3、美国农产品物流追溯体系的运作流程

来源：上河规划