核心概念与技术特征

‌定义与核心特征‌：

本质：以数字化技术（如物联网、区块链、AI）重构农产品流通链，实现“从田间到餐桌”全流程透明化。‌‌

核心特征：

‌智能交易‌：通过智能电子秤自动识别商品、生成溯源二维码，杜绝缺斤少两。‌‌

‌高效管理‌：市场方通过数据驾驶舱实时监控客流、交易量及食品安全检测结果，远程巡查提升监管效率。‌‌

‌安全可溯‌：区块链技术记录农产品生产、运输、销售全链路，消费者扫码可查来源。‌‌