现今我国农产品总量不足的问题已经基本解决,在整个发展过程中农产品流通问题阻力逐步增大,流通环节多、流通成本高、流通半径小等矛盾日益明显。我国农业生产主要以家庭为单位的小规模生产,小生产和大市场对接必然出现流通矛盾,特别是在流通环节多方面,农产品生产者话语权被削弱,这些流通环节是否有存在的必要性?
各环节在整流通体系中均起到控制流通成本、流通组织功能、提高流通效率的重要作用。农产品流通体系博弈,普遍是通过压榨上游环节来获得自身竞争力,假设取消批发市场流通环节,实现消费终端直接对接经纪人的直线最短距离对接,而消费端对农产品需求一方面种类多,另一方面每个品种需求量少,直接对接只能造成生产者只能卖出一部分甚至更少,最终从卖难演变成更难。
假设理论上对接达到流通组织、流通效率完美结合状态,但在流通成本上要远高于环节存在的成本。例如:北京冬季蔬菜要靠南方供应,夏季蔬菜是靠内蒙、甘肃供应,农户或经纪人付出的高昂运输费要远高于批发市场大批量产品流通,即使是选择就近货源对接来解决,流通半径小带来的矛盾也是无法估量,在此不再做过多分析。同样,二级批发市场分销作用、经纪人代办流通组织作用也是提高流通效率的重要组成。
所以,目前各个流通环节在整个体系中都起到不可代替缺少的作用,有存在的必要性。提高我国农产品流通效率以及农产品生产者的话语权,不在于减少某个流通环节,应该注重批发市场的信息化建设和完善、农业信息化服务平台的建立和功能完善、主产区农产品深加工企业的引入、发展流通合作组织提高农产品流通效率。
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