中山市肉类蔬菜流通追溯体系二期建设（广东 中山）

近年来，随着食品安全关注度的提升，商务部门也着力于构建完善的流通领域追溯体系。中山被商务部定为全国第4批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，是广东省目前唯一试点城市，覆盖全市153个流通节点。   中山是全国首个采用IOS模式，即政府与企业共同投资（Investment），以创新的模式开展运营（Operation）、创新应用服务（Service）推动肉菜蔬菜流通追溯体系的可持续发展。追溯体系建成后，可做大数据研究，衍生出符合市场需求的高价值应用。

根据商务部规范及中期评估要求，目前已完成各类流通节点子系统和城市中央平台的建设，追溯链条的打通，并在各类流通节点顺利上线试运行。专门为溯源类项目构建的客户-服务-平台（Customer-Service-Platform，简称CSP）运营模型。该运营模型利用互联网思维，打通系统集成、金融支付、电子商务等各种环节，运营推广中山市肉类蔬菜流通追溯系统，推行“以平台为根基、以服务为核心、打造盈利点”的盈利模式。根基在于肉类蔬菜流通追溯系 统（ 6+1+2） 平台，以及在此平台上生长出的农业监管服务平台、食药监管服务平台、电子结算平台、资金服务平台、B2B/B2C/B2G/C2M/O2O等电子商务平台、健康云平台等；

核心服务包括：基础服务、平台服务、资金服务、信息化服务和大数据服务5大类；通过在系统平台基础上，为政府、经营者、消费者提供多元化服务，打造相应的核心盈利点，有利于流通节点商户、有利于平台持续运行、有利于政府监管、有利于达华智能及合作伙伴获取适当经营收入和利润以更好持续经营，让中山市肉菜流通追溯体系自身具有造血能力。

以小榄镇文田（天光圩）蔬菜批发市场、小榄镇食品有限公司（屠宰场）、小榄镇螺沙市场为样板工程的一期肉菜流通追溯体系于2015年底完成。在上述市场，均可以看到了商户使用的“溯源秤”，与一般的电子秤不同，溯源秤在商品交易时会打印带有溯源码的小票，方便消费者查询商品具体信息。

整个溯源系统与省、商务部的平台连接，一旦出现食品安全问题时，可以立即启动应急联动机制，及时采取相应措施。

2017年6月二期153个节点工程（包括批发市场、菜市场、超市、屠宰场、生产基地）通过商务部、广东省商务厅专家的259分验收通过。