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“买菜”听起来是个挺土的生意,离大多数不做饭的年轻人也较远。但2019年,在生鲜电商的持久战里,它却成为一个关键词。从马路菜场入室,室内菜场的标准化改造,到标准化菜市场基本实现全覆盖,再到如今融入“互联网+”基因的社区生鲜体验店,形成了如今的“互联网+菜篮子”的复合型流通新格局。
2017年7月,一个外形类似集装箱的装置出现在上海街头,这是被叫做“缤果盒子”的无人便利店。无人零售的大幕就此拉起。但是随着生鲜市场的风起云涌,无人生鲜零售也开始进入社区,手机扫码开门,选菜,手机自动扣款。那么,简单直接的买菜流程是否会受老百姓的欢迎呢?