追溯电子秤

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厦门试点打造“智慧菜市场” 市民买菜将不再怕短斤少两和货源不正

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厦门试点打造“智慧菜市场” 市民买菜将不再怕短斤少两和货源不正

发布日期:2019-08-06 作者: 点击:

      厦门网讯 (文/图 厦门晚报 记者 高金环 通讯员 刘启国)苦瓜放在智能溯源秤上,菜名自动显示,卖家商家输入价格确认后,电子秤自动打印购物小票。这是记者昨天在松柏农贸市场看到的一幕。

  目前,我市正在开展菜市场批发零售一体化追溯试点,以中埔蔬菜批发市场、松柏农贸市场和宁宝市场为试点,在不增加市场交易操作负担的前提下,实现了入市食用农产品的可追溯管理。

  追溯小票“扫一扫”能查溯源信息

  松柏农贸市场,堪称是一个“智慧菜市场”。记者看到,松柏农贸市场侧门挂着一个大型显示屏,上面滚动播放“松柏市场内经营者信息”,并以几颗星的形式公布摊位店铺的信用等级。

  市场内,每个经营户都有一台智能溯源秤。记者注意到,区别于传统电子秤,这种秤加装了内置摄像头和图像分析软件,3秒钟内可自动识别并上传菜品名称,不需人工录入菜品编码;交易完成后,可自动打印追溯小票。

  菜市场门口明显位置,有一台“上市凭证自助服务终端”。市民可拿着追溯小票到终端上“扫一扫”,查询溯源信息,了解进货渠道。而餐馆等经营者可凭购物小票,在这台机器上打印“上市凭证”。

  监测预警中心年底投用可实现无死角监控

  松柏农贸市场还安装无死角视频监控,与“厦门市食品药品安全监测预警中心”实时对接,并为食品溯源提供辅助证明。同时还在不合格食品销毁区设置视频探头,监控不合格食品的销毁全过程。

  “厦门市食品药品安全监测预警中心”由市市场监督管理局在去年年底建成,预计今年年底正式投用。预警中心可实现对隐患区域的远程实时视频监控,包括“明厨亮灶”视频监控、智慧菜市场无死角监控、监管执法视频、重点食品药品生产经营单位视频等。

  设“食品安全检测室”开展问题食品快速筛查

  据市场监管部门工作人员介绍,如果市民对在松柏农贸市场购买的食品不放心,还可直接到市场内的“食品安全检测室”,找工作人员免费检测。

  据了解,市市场监督管理局还选取松柏市场、宁宝市场作为菜市场试点,闽篮超市、元初食品作为商超试点,思明筼筜所、同安大同所、湖里殿前所作为市场监管所试点,统一建设“食品安全检测室”。

  其中,检测室检测能力覆盖农兽药残留、重金属、非食用物质等共计53个项目,检测时间基本控制在10分钟到40分钟。同时,检测数据实时上传“厦门市食品药品监测预警中心”,有效监督开办单位、经营者和监管单位依法落实主体责任和监管责任。


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