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“智慧”菜市场 “扫码”买生鲜

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“智慧”菜市场 “扫码”买生鲜

发布日期:2019-08-09 作者: 点击:

       如果说城市中最有烟火气的地方,非菜市场莫属。各种蔬果生鲜摊位前高高低低的寻价、议价、吆喝声,总能让人有种莫名的亲切感。改革开放40年来,尤其是近几年,随着生鲜超市等新零售业态的兴起,传统菜市场在转型中蜕变。中老年人作为买菜的主力人群,也不断感受着菜市场的发展与变化。

  对于老年人而言,逛菜市场已成为生活的一部分。哪家的蔬菜新鲜、哪家的水果甜、哪家的老板和气,多年积攒下来的经验,能让他们在货比三家后买到最心仪的商品。天津市河北区北宁公园附近的一家菜市场每天九十点钟都很热闹。来自山东的菜商王姐在此经营已有10年时间,她对记者表示,跟几年前比,来买菜的人有所减少。


  “差不多都是上岁数的,不少是老主顾。”半年前,为适应“潮流”,王姐在女儿的帮助下也打印了微信收款二维码。但为方便找零,王姐仍在摊位旁摆着零钱盒,她说:“扫码支付的老人还是少数。”像王姐一样,几乎菜市场大大小小的摊位上都摆着或挂着用于手机支付的打印二维码,有人不时建议老人扫码支付。


  “要是能跟超市似的,冬暖夏凉,来的人没准儿多点。”在王姐看来,有些菜市场环境不如超市,也是人变少的原因之一,“一上午下来,地上垃圾就不少了,必须及时清才能走人。”采访中,一位商户表示,同质化也是一个弱点。“卖得东西差不多。年轻人图新鲜,去超市,一站式都买齐了。”


  在河北区某生鲜超市内,一位正选购商品的市民向记者介绍:“出了小区几步就到了,图个近便。价格跟菜市场差不多,还经常有优惠。”如今,有着便利、新鲜等特质的生鲜超市已见于津城大街小巷,甚至还有无人超市开进了社区,把商品送到了居民家门口,说送的是“方便”,其实迎合的是消费心理。


  近年来,相关部门对一些传统菜市场改造、升级,从环境、设施上进行完善,同时推进新型菜市场建设,鼓励菜市场企业积极转型升级,通过“互联网+”、移动支付等手段打造智慧菜市场,通过线上线下融合,扩大市场辐射范围,扩大实体店销售,进而满足不同层次的消费者需求。传统菜市场已经开始与“智慧”挂钩,转变管理模式。


  如今,传统菜市场正与新的消费习惯融合,不断自我“蜕变”。逛菜市场的老人也正在从传统菜市场走进各种新型“智慧”菜市场。


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