智慧溯源案秤：加载AI菜品自动识别功能的“聪明秤”

凭着一台秤，就能调出农产品“身份证”，查果蔬的“成长历程”。9月9日在宁波闭幕的第八届中国智慧城市技术与应用产品博览会上，一款能追根溯源的“黑科技”电子秤成网红。这款半人高的台秤引起不少观众的兴趣，而且，直击消费者和监管部门的需求痛点。

这款加载了AI菜品自动识别功能的“聪明秤”新增可记录、分析、学习的“大脑”。除了配置高清摄像头、打印机、条码扫描器等智能设备外，“大脑”还内设智能系统、后台学习系统。而且，2秒内识别菜品信息。目前，该秤能够识别的货品覆盖两百种，单次称重最高可达300公斤，识别准确率在90%以上。

这款加载了AI菜品自动识别功能的“聪明秤”，解决了交易菜品信息自动采集和数据真实性问题。工作人员把苹果放到秤上，这个苹果来自哪个菜场，产地是哪里，检测结果如何都可一清二楚地显示在手机上。

“我们致力于实现农产品正向可追踪，逆向可溯源，确保追溯链条的完整性。”公司已在种养殖基地，将农产品合格证与下游市场的进场数据相关联。

这款加载了AI菜品自动识别功能的“聪明秤”将应用在菜市场供货的上游环节：批发市场。从此，批发商不必在秤上输入菜品，还可以无纸化地将整装待发的食品“批发”至菜场。

而在一年前的第七届中国智博会上，该公司已推出一款能智慧溯源案秤，目前，已在宁波市联心菜场等地大规模投放。这种案秤能自动识别放在秤上的蔬果菜品，还能在移动支付后，打印出印有食品生产地的“溯源”二维码。

有了批发市场的台秤和农贸市场的案秤，消费者可以知道自己购买的菜品从哪里生产、哪里批发，监管部门也可以从上游一直追踪到消费终端。

两款智慧秤只是城市食品安全的入口之一，入口背后还有一扇更大的数据之门。在后台，我们不仅能看到近期“大白菜”“洋葱”等菜品的市价变化折线图，还能查到“猪肉”的产地和食品安全趋势。