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传统农贸:会被抛弃还是被选择

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传统农贸:会被抛弃还是被选择

发布日期:2019-09-24 作者: 点击:

时代往往抛弃那些过去日子过太好的行业,比如传统农贸。


      传统农贸作为民生菜篮,享有的优势得天独厚,之前一般售卖蔬菜的商户第一选择都是进入农贸市场取得摊位,而过去了不到二十年,再去看买菜卖菜场所的选择,生鲜电商,品牌超市,甚至是没有场所的生鲜平台。


      传统农贸压力倍增,做出改变。做出的改变就是传统农贸升级为智慧农贸,智慧农贸相比于传统农贸完成了环境、管理、数字化、食品安全等多方面的精良优化,今天我们暂且来聊一下数字化的智慧农贸。


     智慧农贸数字化可以做到每个数据可查。所谓智慧农贸,通过物联网、云计算、大数据等新技术手段,做到了数据可查,有记录可依。改造后市场全部是统一的收银系统和智能称重溯源系统。追溯体系通过线上线下相结合,采集农产品生产、流通等环节信息并上传到云,消费者可以拿到菜品后做到来源可查、去向可追,出现问题后责任可究,强化了全过程质量安全管理与风险控制,保障了菜品流通的供应安全,让老百姓消费起来更放心,每一口都吃的放心。



     传统农贸市场由于技术应用缺失,管理上存在局限性,而商品流通、农残信息检测、监管部门监测等各项数据虽形成模块化,却相互独立、无法形成集中管理,造成市场与监管部门在管理上诸多不便,影响消费者购物体验。而在改良后的智慧农贸中满足食品安全建设需求的条件下,将商品条目优化、检测信息留存整合,根据国家标准录入的商品条目信息及安全检测信息,构建便捷查询的数据体系,消费者有根据查询、市场可实时将检测数据上传至监管部门。



     信息数据链架设好,消费者就可通过由市场提供、监管部门认可的展示数据安心购买商品;市场可通过检测信息数据公开获取消费者信赖、增强黏性与依赖关系;政府监管部门的整体数据有了更好、更贴切的展现方式,同时介于数据的实时性,在工作开展也有效率方面的提高。







     在一定程度上,农贸市场的心理价值以及“极强社交属性”是要优于生鲜电商,品牌超市这些的。当传统农贸不再只是当初的传统农贸,当它变得足够有趣,在生鲜这块市场中将会重获优势。


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