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海南省人民政府办公厅近日印发《2018年海南省食品安全工作评议考核要点》。《要点》明确指出，加快农贸市场升级革新步伐，全省76家约27万平方米老旧农贸市场年底前完成升级革新；结合海口市肉菜追溯体系二期项目建设，增加电子结算试点范围，在海口市33家农贸市场中逐步推行“智慧农贸市场”建设。
推行“智慧农贸市场”建设，首先要制定生猪屠宰标准化建设活动实施方案，组织创办生猪屠宰标准化建设活动。我省将加速区域公用品牌推广工作，正确引导三亚芒果、澄迈福橙、万宁兴隆咖啡等区域公用品牌建设，形成优势特色农产品生产区域；继续在海口市推进“放心肉菜示范超市”创办工作，再培育一部分示范超市，打造一部分优质精品肉菜专柜，鼓励商场超市扩大基地采购、农超对接、直销供货，设立优质产品专柜；创办餐饮质量安全示范街（区）活动，确保食用油生产原料、食用油成品进货渠道合法、票证齐全有效。
推行“智慧农贸市场”建设同时要求，创办粮食生产禁止区划定研究，鼓励龙头企业、农民合作社生产的瓜菜统一张贴二维码标识；同时推进农村食品安全治理工作，查找和梳理农村食品问题多发、易发的重点区域、重点业态和重点场所，组织创办专项治理，解决“山寨食品”“傍名牌食品”等问题；加快推进海南省重要产品追溯体系项目可研报告的评审和立项工作，确保今年10月前完成基础支撑系统建设和应用系统建设，抓紧开通全省重要产品追溯体系公共服务平台和公众查询服务窗口；创办实施餐厨废弃油脂治理工程试点工作，海口、三亚市以集体食堂和大中型餐饮经营单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施，完善餐厨废弃物的集中收集、资源化利用和无害化处理措施，严防“地沟油”流向市场；加快推进海口市创建国家食品安全示范城市工作，不断提高食品安全工作水平。
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