宏观上,疫情将打断中国经济2019年底的弱企稳,在经济下行压力较大背景下,2020年中国GDP破6是大概率事件。据商务部监测,2019年除夕至正月初六(2月4日至10日),全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元,2020年势必严重萎缩,保守估计腰斩一半以上。背后是为避免人群聚集,春节各类聚餐和婚宴等几乎全部取消,大量餐厅饭馆停止营业,备菜存货拿出来低价甩卖。覆巢之下焉有完卵,餐饮业5000亿营业额的消失,势必给上游生鲜供应商带来严重影响。供需无门,生鲜配送企业无奈停工,疫情之下该当如何?与此同时,与城区消费者生鲜需求的爆发,而截然相反的是,多个批发市场和生产基地出现农副产品价格下跌及滞销!
而京东、盒马、叮咚买菜、每日优鲜等线上生鲜电商,销量暴增500%,订单多到送不过来,在其背后是70万个社区,几亿家庭消费者的生鲜需求!而事实也是如此,在2003非典过后,被疫情抑制的消费需求,在疫情结束后会释放,造成井喷现象。据专家预测:“疫情过后,各种配送平台和上门服务平台,比如蔬菜配送、定制化餐饮配送等社区生鲜电商将迎来爆发增长,企业将获得腾飞机遇!