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农贸市场智慧管理系统 小菜场“流动”大数据

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农贸市场智慧管理系统 小菜场“流动”大数据

发布日期:2020-02-23 作者: 点击:

小菜新鲜、品种多、价格便宜,环境清爽,客流如潮,新民桥农贸市场试营业,这一被建设运营方称为“苏州特色的新型现代农贸市场”,借助现代科技手段和新颖的服务理念,构建一个以小菜场为核心的百姓“智慧生活圈”。

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新民桥农贸市场试营业——原新民桥、星桥菜市场经营户整体搬入,日均引客上万人次
 
苏报讯(席记者 徐蕴海)“这几天平均每天处理的菜皮垃圾就有4吨”,新民桥农贸市场运营负责人娄现忠昨天接受记者采访时喜滋滋地说。虽然该市场当天才宣布试营业,但是自6月12日晚,原新民桥菜市场和星桥菜市场的经营户整体搬入该市场之后,连日来已吸引了众多市民前来买菜,娄现忠估算,日均客流量达上万人次。
 
老新民桥菜场因菜品新鲜、价格实惠,多年来一直是苏州中心城区人气旺的菜场之一,但是由于配套设施落后,存在人员拥挤、安全隐患等问题,还经常造成附近交通堵塞,影响了山塘街区整体环境。
 
此次新开的新民桥农贸市场是“万家邻里”山塘街生活中心的核心组成部分,由苏州市农发集团旗下的苏州市农产品发展有限公司投资建设和运营。该中心位于轨交2号线山塘街站出口处,总建筑面积近8000平方米,其中农贸市场经营面积近5000平方米,设有200多个摊位。
 
昨天上午10点多,新民桥农贸市场内顾客络绎不绝,“买菜的人要比原来多”,38号摊位年轻的女摊主一边忙里偷闲整理菜品一边说,这两天菜比原先也卖得便宜些,“新开张嘛!”81号摊主李玉翠后悔货进少了,“毛豆已经卖得差不多了。”
 
家住星桥头的王老伯拎着一袋子菜慢悠悠地往回走,“5块钱2斤毛豆,价钿比原来还要稍微便宜点”。他说,大的改变是环境,原来的老菜场“地上全是烂菜叶,下雨天脚都踏不进,现在好得多了。”
 
苏州市农产品发展有限公司总经理张欣鄂介绍,新民桥农贸市场是迄今苏州市区面积大的一个农贸市场,按照市区一类农贸市场标准建设,市场的通风采光、排污排水、消防设置、水电设施等都经过专业设计,室内配有自动扶梯,并引进了智慧农贸管理系统。他说,接下来,他们将拓宽苏州地产农产品销售渠道的同时,压缩菜品从地头到摊头的中间环节,减少流通成本,让市民得到更多实惠。
 
智慧:一台电子秤集成“信息流”
 
昨天起,一种标注着“五统一”的新型电子秤在新民桥农贸市场陆续安装投用,市场负责人娄现忠说,每个摊位免费配置一台秤,212台电子秤预计将于6月18日全部到位,同时老秤全部回收,不再使用。
 
新的电子秤上装有摄像头,能快速识别上秤的菜品、类别。秤还具备多种支付功能,市民卡、银联卡等都能通过电子秤直接支付。与电子秤相配套的,是每个摊位上方都将安装一个液晶显示屏。记者昨天在启用新秤的81号摊位看到,液晶显示屏上正在滚动播出摊主信息、菜品菜价,图文并茂,色彩鲜艳,一目了然。
 
负责新民桥农贸市场“智慧农贸”项目的胡珊说,相较之前的电子秤,“五统一”秤在统一发放、管理、配置、维修的基础上,增加了一项专门服务,即统一维护,常规要求工作人员平均7个工作日维护1次,以确保经营户能正常使用,同时,“每台电子秤都是联网管理的,如果有人私自改动衡量标准,管理平台会报警,这样就从源头上杜绝了‘黑心秤’”。

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电子秤的“智慧”当然不止于此,对于消费者来说,每个摊位上的每种菜多少价钱抬头即可见,货比三家更方便;对于摊主,电子秤的信息相当于一本详细的小台账,当天卖了多少菜,赚了多少钱,每一笔生意都清清楚楚。
 
更重要的是,“哪怕每卖出1斤青菜,相关数据都会实时上传到管理平台上”,胡珊说,这些实时采集的数据今后还将对接政府和相关管理部门的数据库,用来追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动,提前预测菜品行情,为把控质量安全、掌握流通信息和指导生产等提供参考。

 

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便利:送货车可开到摊位旁
 
在新民桥农贸市场,“智慧农贸”不仅是现代科技手段的运用,还体现在细致入微的各类服务上。
 
交通便利是方便市民的一大要素,从轨交2号线山塘街站出来,便可直接抵达菜场。市场外配套的停车场也是一个亮点,除了配备有近3000平方米停车场,可容纳近150辆机动车外,市场外还有一个可停放近500辆电瓶车的停车场。
 
市场内部环境则显得敞亮、通气,每条过道上方都装有吊扇,“一共152台,这样市民夏天来买菜也不会闷热”,娄现忠介绍。
 
菜品的摆放也有讲究,蔬菜都在一层,水产、肉类、豆制品等都在二层,乘自动扶梯可以方便地抵达。娄现忠说,一来方便顾客购买,二来水产类、肉类、豆制品类等比较油腻、容易有异味,保洁的要求更高,像水产类柜台每天都要清洗地面,区分开来后,可以提高保洁效率,让市民买菜的环境更好。
 
在市场建设和设置中对经营户的需求也有更多考虑。苏州市农产品发展有限公司总经理张欣鄂介绍,摊位的柜台高度在55厘米到58厘米,比以前的要低25厘米,这样更便于经营户搬运菜品。而且摊位的面积比较宽敞,从12.5平方米到40平方米不等,“一个摊位相当于1个门面”,他说,空间大,摊主就可以更多地存放货物,有的摊主一边卖菜还要一边带小孩,柜台里宽敞些也会更方便。
 
市场内的通道也是特意设置的,宽度达4.5米,“相当于高速公路上一条车道的宽度”,张欣鄂说,这样摊主晚上运货时,中小型货车可以直接开到摊位旁,为此,一楼地面配备的是钢质砖,“经得起货车碾压”。
 
休闲:小菜场变成新型社区“生活圈”
 
“小市场,大民生”,对于许多市民,尤其中老年市民,小菜场在日常生活中占据着重要位置,不仅每天必去,每次去还都要花上一两个小时,除了选购一日三餐所需的菜品,还可以跟街坊邻里聊聊天,在附近坐一坐,吃点小吃,享受休闲生活。
 
基于这一思路,苏州市农发集团董事长华吉毅说,接下来要以新民桥农贸市场为核心,整合社区商业配套设施,通过引进吃食店、药店、超市,配备健身、休闲场地,提供涉农产品的半成品、成品的配送中转服务等,打造一个“万家邻里”山塘街生活中心。
 
“目标是构建起一个‘15分钟生活圈’”,华吉毅说,有了这样一个生活中心,可以在1.5平方公里范围内形成一个区域性的社区服务体系,让周边的居民足不出户便可满足衣、食、住、行、娱、购和社交休闲等多种需求。
 
据悉,除了山塘街生活中心,由苏州市农发集团打造的江宙路生活中心也将在年内运营,他们规划5年内还将再增加5至8个生活中心项目。


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