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未来主流农贸市场应有的“智慧”表现

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未来主流农贸市场应有的“智慧”表现

发布日期:2020-02-24 作者: 点击:

作为民生菜篮子工程,农贸市场承载着保供应、稳物价的使命,农贸市场的革新、发展符合民生需求,更符合百姓对美好生活的期望及需求。

农贸市场的未来是有潜力的,且是远大而广阔的,借助先进的软件技术和硬件设备,未来主流的农贸市场将会更加人性化、智能化、信息化。

设想一下,五年、十年后,主流的农贸市场会有怎样一番新体验?

标准化、品牌化、专业化的市场服务

将有越来越专业的企业团队管理市场

农贸市场是民生菜篮子,承载着保供应、稳物价的使命,农贸市场的革新、发展符合民生需求,在政府与企业的重视下,农贸市场在满足基本服务功能的基础上,会更加注重服务质量、管理水平。

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传统农贸市场中摊位产权不清晰、承租关系复杂等情况屡见不鲜,在以租金为唯一收入来源的管理模式中,摊位租金固定,农贸市场中普遍存在层层转租导致菜价虚高的现象。

符合市场发展潮流趋势的新型农贸市场,依托新型硬件设备和先进软件系统,采集市场经营户数据、信息化管理经营户租金杂费、汇总经营户的经营台账,市场管理方与经营户和谐共处,利益共通,更有效地规范经营户的经营行为。

市场管理方以租金价格为指标,优胜劣汰,消费者不满意、不认可的经营行为、经营摊位自然淘汰,经营不善者主动退出市场,从而整体提升市场内的服务品质。

未来的农贸市场内必然有着一批专业技能过硬、管理经验丰富、运营知识全面的管理服务型人才,农贸市场在前瞻性经营规划及市场管理发展措施的制定和执行上更为高效。配合专业的农贸市场管理系统,对农贸市场的交易数据、食品安全、综合物业等进行科学化、智能化的管理,实现全面的智慧化建设。

全覆盖可追溯的安全食材

现代电子技术与冷链物流技术的发展应用

将建立起大数据支撑的“智慧供应”

食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全。讲究健康、讲究品质更是消费者持续关注且不会改变的消费诉求,农贸市场在未来发展中,必然以解决消费者的痛点诉求为第一要务,为消费者真正打造一个设施先进、功能齐全、管理规范、安全放心的现代化新型智慧农贸市场

智慧农贸溯源系统的建立,让食品安全追溯有了新的技术依托,通过扫码,可以直观清晰的获取食材生产、加工、运输、检测、销售等环节信息,包括每个环节的责任人信息都清晰可查。

农副产品在种植基地称重配送至农贸市场,在进入农贸市场前,专业机构抽检,合格后方可进入农贸市场销售,之前各个环节或通过信息电子秤采集数据信息,或通过检测设备采集上传检测信息,通过商品标签逐一完善整个农产品流通检测信息,消费者在称重交易时打印交易小票,凭票据条码扫描,查询农副产品整个生产加工、销售检测数据,如此食品安全追溯形成溯源闭环,环环相扣,层层可查。

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以市民“消费体验”为中心

从满足基本生活需求到“商场式”服务提升

更加注重高质量的生活品质

提到农贸市场,经常买菜的人群“心有余悸”,泥泞肮脏、混乱腥臭,“脏乱差”仿佛是农贸市场的常用形容词。下雨天买个菜,仿佛打了一场仗,鞋子湿了,裤腿泥了,身上仿佛还有了咸鱼腊肉的味道,更别提再遇上嗓门洪亮、脾气急躁的商贩,抢白两句,吵架三语,末了竟是一肚子气。

农贸市场既然是惠民、便民、利民的农产品流通场所,若是不能有满意的购物体验,何来回头客,如何聚拢人气,更别提形成品牌了。

农贸市场升级改造,最基础就是改善购物环境,“整洁、亮丽、宽敞、舒心”应该是消费者买完菜后的第一体验,环境改善、服务提升之后,农贸市场建筑与城市形象相契合,既符合市民美好生活的需求,又与城市未来发展趋势相得益彰。

经济快速发展,市民的生活水平随之日益提升,对生活品质包括购物体验的要求也会越来越高,未来的农贸市场,必然是更注重消费者的消费体验,更在满足基本物质消费需求的同时,提升到商场式服务体验。

信息化改造,智慧化经营,智能化服务,颠覆传统农贸市场的消费体验,从管理方式、服务方式、交易方式以及体验方式上对农贸市场进行智慧化的改造。而且从目前已经在全国智慧改造升级的农贸市场表现来看,的确带来惊喜和变化,市场不仅整体布局、业态设计以及环境卫生一改往日“脏乱差”的印象,而且在体验上,告别现金的智能快捷电子支付、能可视化管理的大数据运营平台以及可追溯和问责的食品安全保障智慧体系等等,通过这一系列智慧农贸操作,传统农贸市场似乎又重新焕发出往昔的荣光和热闹场景了。最重要的是,我们还看到了更多年轻人愿意、并且享受在农贸市场买菜的场景了,这在以前的传统农贸市场印象里,这些恐怕都认为是罕见的吧!


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