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大事件!销量暴增621%,苏宁菜场一鸣惊人,京东生鲜迎最强对手

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大事件!销量暴增621%,苏宁菜场一鸣惊人,京东生鲜迎最强对手

发布日期:2020-02-15 作者: 点击:


01
 苏宁菜场销量暴增



近日,苏宁公布2月10日-2月13日消费大数据,数据显示,苏宁小店油盐酱醋等调料销量环比增长131%,大米销量同比增长175%。而苏宁菜场的销量环比增长621%,一鸣惊人!


苏宁菜场以生鲜加工中心+前置仓+即时配模式,为社区居民提供1000个生鲜SKU品类,客户可在凌晨0点到晚上9点下单,无配送费,隔日到苏宁小店自提。



依托苏宁物流“冷链+”模式,实现先销后采模式,仓库0库存,门店0库存,而借助苏宁菜场生鲜高频支撑,节约了苏宁小店开店成本,有效提升了服务效率和性价比,使得苏宁小店更聚焦线下便利店功能,目前苏宁菜场覆盖南京、北京、上海等。


面对疫情汹汹,苏宁菜场经受住磨练,依托着苏宁小店的供应链支持,从周边原产地直采发货,运营模式效率极高,进一步保证了蔬菜新鲜度以及供应稳定。


目前南京200多家苏宁菜场仍持续提供数百种新鲜菜品,全力保障蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、猪肉、禽肉、牛羊肉、鱼虾、海鲜、大米、等民生所需,做到了不断供、不打烊。



02
苏宁开放o2o平台



除了苏宁菜场外,家乐福也入驻苏宁小店,三公里范围内1小时极速达,依靠与家乐福供应链的协同,极大丰富了苏宁小店的sku,但苏宁布局不限于此,开始开放平台, 布局全新o2o模式。


为此,苏宁发起“千家万户”计划,邀请熟食、半成品连锁品牌入驻旗下苏宁小店等渠道,目前面向全国招募10000家企业,截至目前,已有紫燕百味鸡、蜀海、老乡鸡、周黑鸭、小南国、吉祥馄饨等多个连锁品牌加入该计划。


未来苏宁将在在科技、物流、金融,以及贴近社区的数千家门店等生态资源协同,从供应链、运营、流量、场景等多方面赋能入驻品牌。


而入驻品牌商将与苏宁菜场的到店自提业务,苏宁小店1小时到家业务齐头并进,共同开创苏宁O2O民生消费新模式


03
苏宁自我革新



永辉生活和苏宁小店都定位加强型便利店,跨界便利店+生鲜跨界,同时满足年轻客户群体日用需求,以及中老年人一日三餐,但随着二者全国迅猛拓张,问题也凸显。


社区生鲜和便利店有本质差别,便利店高客单,面向价格不敏感年轻人,而社区生鲜平均客单28元上下,主流人群是家庭主妇,对价格敏感,性价比才是王道,而针对客户需求不同,永辉生活和苏宁小店开始转型


不同于永辉生活回归生鲜、转型社区生鲜菜市店型,苏宁则着手布局“苏宁小店+”模式,依靠强大中台及冷链物流能力,把线上菜场与线下苏宁小店的门店体系进行完美融合。


未来苏宁将继续布局“苏宁+”模式,一方面加快供应链开放布局,引入更多品牌商,借力打造苏宁小店线上开放o2o,一方面线下引入直播模式,寻求新的流量增长点。


2020年张近东提出苏宁要打赢三场关键战役:做大下沉市场、做强供应链、做好O2O融合,而苏宁小店将承担起苏宁转型的千里之任,未来将与京东在下沉市场见分晓!



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