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疫情过后,如何消除大众对农批、农贸市场的“信任危机”?

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疫情过后,如何消除大众对农批、农贸市场的“信任危机”?

发布日期:2020-02-28 作者: 点击:

2020年,一场新型冠状病毒引发的肺炎疫情的盛行,将武汉的华南海鲜市场推向了风口浪尖。


也由此将农产品批发市场的众多管理难点、顽固难题一一“摊”在公众的面前。


众所周知,
农产品的流通过程涵盖了
生产端的源头合作社、家庭农场、基地
流通端的一级农批、二级农批
零售端的农贸市场或生鲜超市


农批市场作为农贸市场的上游环节,和农贸市场一样是农产品流通的主流渠道和主要业态,在城乡居民生活中的重要性,不言而喻。而经此一“疫”,大众对“菜市场”必然会存在着一定的“信任危机”。


痛定思痛,直面存在的问题,
思考如何解决与应对才是农批人和农贸人们
在疫情之后需要做的第一件事。


农批、农贸现状:

硬件差、监管难



当下,国内的农批、农贸市场普遍存在着硬件设备简陋缺乏标准化管理的问题。


大多数农批、农贸市场还维持着传统的经营模式,造成缺斤少两价格不合理产地无法追溯等问题,而分散的市场渠道、管理模式和商户信息,又造成市场在对这些问题的监管上十分困难的现状。


农批、农贸革新:

顺应政策,势在必行



2020年2月发布的中央一号文件中共中央、国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见中,提出““……推动农产品进城、工业品下乡双向流通。强化全过程农产品质量安全和食品安全监管,建立健全追溯体系,确保人民群众“舌尖上的安全。,将农产品质量安全和建立健全追溯体系列入文件。


这充分体现了国家对农产品的流通供应过程、食品安全、追溯体系的重视,通过电子电商,实现工业品下乡,农产品进城。将从农资生产、流通、营销、服务各方面影响农业生产中的农资供应,进而变革农资生产商和农户之间的关系;减去中间的农产品经纪人和批发商等环节,实现农产品生产经营主体与加工企业和消费者的直接对接,帮助农民抵御供需矛盾带来的市场风险,实现订单农业,推进乡村振兴的新动力,同时也推动了农产品食品安全严格保障的进程。


农批、农贸新机遇:

应对危机主动改革



疫情给传统的农批、农贸市场带来的危机主要分为两类:其一由华南海鲜市场引发的一系列对农批、农贸市场的食品安全不可靠、食品溯源不清晰的“信任危机”其二在疫情中,消费者选择“就近便利”的线上购物方式,疫情过后必然会带走一部分在线上沉淀下来的消费者无论从哪一方面,农批、农贸市场都需要通过这次“阵痛”,及时调整发展战略。


首先,引入智能化的硬件设备,做到售卖过程透明可追溯。农产品流通过程经手多,由于传统的农批、农贸市场尚处于信息化程度较低的阶段,因此存在农产品产地等信息查询难;同时,农产品价格波动变化大,市场无法及时作出供需调整和布局。通过建立完善的追溯系统,从小票二维码、商品价签二维码、市场导视屏、商户屏幕二维码、会员电子小票等多处获得从生产源头、物流单位、供应商、经销商、分销商至消费者的全流程追溯信息;此外,还可以通过安装商户信息公示屏、市场导示大屏、多媒体展播大屏滚动轮播菜价行情、农残检测、商户资质等信息,营造安心、公开的购菜环境。


其次,农批、农贸市场一直存在监管吃力的问题。因为传统的运营方式造成价格取样统计存在片面性和滞后性、人工报送的监管信息时效性和准确性的不确定、稽核抽检缺乏平台支撑存在盲目性,在优化营商的路上走得比较慢。通过打造”业务+金融”融合的一条龙平台式解决方案,实现固定/临时商户统一管理、商户账单清晰、交易数据可查。

此外,还可以为农批、农贸市场分别提供线上农批-批发配送订单打通功能、线上卖货+外卖对接功能,补充线上业务空白的缺陷,拓宽市场销路。


时代的发展正在悄悄改变着上下游客户们的需求,而每一次危机也在不断地推翻原有的商业模式,催生出新的机遇与浪潮。引入数字化管理平台,对市场而言不仅是一次机遇,也是对传统经营模式中遇到的难题的一次全面的解决和优化。


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