菜市场改造，这些点你注意了吗？

菜市场改造是近年来兴起的话题。随着社会的发展，人们的生活也在全面进步，虽然菜市场供应的是人们的刚需产品，但近几年来，超市卖菜着实是分去了市场的一大杯羹，加上新零售的兴起，买菜app充分满足懒人需求，使得菜市场的生意更是受到了一定程度的冲击，如此一看，实在不能固步自封下去，改造已迫在眉睫。

既然要改，自然需要知己知彼，自身的弱处在哪里？顾客的需求是什么？千人千面，能否具体问题具体分析，满足实际需求？

说起菜场，缺点离不开“脏、乱、差”三个字，环境不好，东西随处堆放，市场显得乱糟糟的，有些季节异味又重，顾客捏着鼻子进去，着急忙慌买完菜，又像逃难一样跑出来，如何能有良好的购物体验呢？

面对这样的情况，有两种方法可有效改善状况：一是提升基础设施，二是增强卫生维持。前者从硬件上解决问题，通过对排水、通风、照明等方面进行修整改善，从而促使菜市场的基础能力提升，或兼进行软装升级、智慧农贸建设等工程的建设，做到优质配置，但需要一定时间进行改造；后者效果立竿见影，可若没有足够合理的基础设施，加剧人力物力的消耗不说，事倍功半，核心问题迟迟无法解决，也不是一个容易接受的结局。

因此若资金有限，最合理的方法，便是对市场进行标准化的改造，再在运营过程中注意对市场环境卫生的把控，有效维持住市场卫生。当然，对于商户的约束管理也至关重要，有些商户入驻市场后，对于一些不规范的地方未必能够有效察觉，这都需要市场方去进行具体的监督指导，指正商家的违规行为，提高商户素质，为美好和谐的菜市场建设做出一份努力。

当然，在任何菜市场改造的过程中，切忌生搬硬套，须知橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，在别人那是个好东西，到了自己这儿就完全不是那么回事了，最重要的还是具体问题具体分析：周边顾客的具体性质如何；地方上对于菜市场的业态有无特殊要求；结合周边环境，市场内的排水、通风、采光等究竟要如何设置线路，不求事无巨细，但求整体顺遂心意。

最重要的是，菜市场改造切记要保证各项设施符合地方文件标准，以免出现因不符合规范而出现需要返工的现象，损失金钱是一方面，也会极大影响商户们正常的经营，给周边居民的日常生活造成不便。因此确定需要改造后，最好能够聘请专业人士来进行全面改造升级以避免上述情况，争取一次完工，将改造可能会产生的不良影响降到最低。