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智慧农贸市场让居民买菜舒心、放心

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智慧农贸市场让居民买菜舒心、放心

发布日期:2020-03-15 作者: 点击:

山不在高,有仙则灵。城不在大,有福则名。长沙连续多年跻身中国最具幸福感城市,不在高楼大厦,而在街巷里的民生日常和百姓获得感。2018年,长沙市启动“一圈两场三道”建设两年行动计划,为市民添便利,给幸福加砝码。目前,两年行动即将收官,老百姓的民生日常有哪些变化?华声在线推出“一圈两场三道”系列报道,走进星城大街小巷,探寻长沙如何让幸福在家门口落地、升级。

华声在线11月27日讯(记者 邓桂明)“这个农贸市场真的很特别!”今日上午,在长沙做保姆的常德人周阿姨来到位于长沙市芙蓉区车站北路138号的今朝星市集农贸市场买菜,市场内环境良好,如同大型超市一样干净、整洁、明亮,更令她惊奇的是,市场管理方给每位摊主配置了智能电子秤,买的每件菜品都可溯源。“这样的农贸市场,逛起来舒心、放心!”


对“症”下药

2018年,长沙市启动“一圈两场三道”行动计划,农贸市场便是其中一“场”。5月11日,芙蓉区首家智慧农贸市场——今朝星市集农贸市场开业,在减轻市容整治压力、纾解市民买菜不便的同时,还给市民的“菜篮子”进行了“智慧”升级。

今朝星市集农贸市场坐落于芙蓉区车站北路与同丰路交会处东北角,附近有不少大型小区,辐射居民近10万。“以前这片区域也有一些农贸市场,但大都给人脏、乱、差、湿、腥、臭的印象,居民买菜体验感不好,短斤少两的事情时有发生,价格也不透明,还怕买到病死猪肉、注水牛肉等。”市场管理人员说。为此,负责市场运营管理的湖南今朝优品商业运营管理有限公司对“症”下药,决心给市民一个全新概念的农贸市场。

既有“面子”,又有“里子”

“面子”上,告别杂乱无序,没有满地菜叶,4000平米的市场里,特产区、果蔬区、水产区等9大功能分区划分明确,设置整齐有序,每天可供应2000多种食材;数百盏LED暖光照明、新风系统、中央空调同时启动,整个菜场温度适宜、明亮无异味;舒缓的音乐、悠扬的歌曲一直播放,走进来,让人心情顿时舒坦、轻松。“买菜是枯燥无味的事,尤其是那些天天要买菜的,环境好点会让她们感觉也好些。”


为保证环境干净卫生,市场安排专业的清洁人员定时作业,并定期对市场进行清洁消毒。熟食与家禽区的经营户要求必须穿戴手套、口罩才能上岗;熟食摊位做好防鼠、防蝇、防尘工作。

“里子”内,则是一套套的系统。

市场实现数字化管理,包括消费支付系统、水电费付费系统、菜肉追溯系统、信息导示系统等。

菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源,找到来源信息。此外,市场还建立了今朝星市集食品准入制度,并与经营户签订好食品安全保证书,落实食品安全责任制。每日在经营销售前,对经营户们的所进食材进行抽样检查,检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测,所测结果及时公布,问题食材坚决禁止销售。


信息导示系统公开化经营户信息,经营户信用等级评定,透明化市场内菜肉价格,让消费者买得放心,让食用者吃得安心。

小小凭证作用大

市场管理人员介绍,顾客来买菜,智能电子秤确保了不会短斤少两,价格出来后,与之连接的小屏幕上,付款二维码、商户诚信打分也一一显现。顾客对着二维码轻轻一扫,通过微信支付成功。付款后,摊主递给顾客一张付款凭证,上面记录着市场名、摊位号等信息,还附着二维码。“这个凭证是一张‘溯源小票’。”市场里的每块肉、每棵青菜都能通过小票查到其“身份证”,蔬菜在哪里生产,肉从哪个屠宰场出来,经怎样的途径流通到消费者手中均可追溯,为的是让市民的“菜篮子”拎得更舒心。“这也是一张‘监督小票’。”扫完小票上的二维码,菜品价格、重量清晰可见,摊位、摊主名一目了然,顾客还能通过操作页面,为摊主点赞,或投诉不当行为。

市场还配备了专门的数据采集移动设备,顾客付完款后,移动设备上的营业数据即时刷新。不断更新的营业数据汇成“大数据”,通过大数据分析,市场方可获知畅销菜品、交易高峰等信息,为商户摊主进货提供指导。

“过去到菜市场买菜有‘三怕’:怕湿鞋子、怕捏鼻子、怕食品不安全。如今逛菜场,啥都不怕了,消费体验非常棒。”市民胡先生笑着说。


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