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记者来到新门菜市场，部分商户入场经营，不过生意明显不好。蔬菜方面，一斤花菜4元左右，包菜两元左右，空心菜3元左右。鸡蛋的零售价7元一斤。
新门菜市场蔬菜商户：
因为这个市场比较大，是卖菜馆酒楼，居民买得比较少，而且大家家里都有存货，大家不能去串门，菜都没吃完，就都自己吃，就比较没出来买。
猪肉价格略有上涨，一斤排骨在45元至60元之间不等。一些往年大年初二就入场经营的猪肉商户，今年将时间推迟到了大年初七。
新门菜市场猪肉商户：
多少都有涨价，猪也比较贵，排骨一斤45，外面的猪没来，猪都贵起来，外面的猪来就比较便宜，外地猪来，价格竞争会降下来。
受假期和疫情防控影响，个别蔬菜品种价格有一定波动，但一些大型连锁商超的蔬菜价格十分稳定。记者来到中闽百汇涂门店看到，货架上的生鲜蔬菜、牛肉、猪肉货源充足，不少市民正在采购生活物资。由于疫情防控，进入商超的市民，都要佩带口罩并接受体温监测，大部分商超普遍缩短经营时间。
中闽百汇涂门店店总 陈立芸：
我们在蔬菜水果包括粮油米这方面，这些货品的资源配备跟储备，相对来讲还是挺充足的，基本能满足顾客的需求，从正月初六到正月十五，我们的时间又做了相应的调整，是从上午的10点到晚上的6点，我们价格方面其实跟疫情之前，是没有什么太大的变化。
据了解，生猪屠宰企业按惯例正月初四恢复经营，正月初五屠宰量逐步回升。1月27日至31日，全市生猪屠宰量已恢复到节前日均消费生猪5000头的六成水平。近期上市生猪充裕，但部分屠宰户顾虑疫情传播，仍在家休假，近期屠宰数量受到一定限制。鸡蛋冬季便于储存，目前各商超、农贸市场储备5-7天的鸡蛋消费量。由于企业、学校推迟复工和开学，同期全市鸡蛋消费下降。1月30日-31日，我市鸡蛋批发价格环比下降10%。
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