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福田三十年的老菜场大变样?这个地方潮汕人最爱去!

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福田三十年的老菜场大变样?这个地方潮汕人最爱去!

发布日期:2020-04-10 作者: 点击:

了解一座城市,最好的办法,就是去当地的菜场,它是夹着人间烟火,却又最接地气的地方。菜市场是一座城市百态生活的缩影,时代在变化,菜市场也正在颠覆“脏、乱、差”的印象。

每个地区都有两面,华强北也不例外。一面是繁华喧嚣的电子市场,这里繁华忙碌,灯光璀璨。一面是爱华市场,这里活色生香,烟火栖息地。
▲夜晚的华强北

▲爱华市场

说起爱华市场,久居华强北的人一定熟悉,它已经在华强北深藏了三十多年,这里能买到最地道的潮汕味道、东北味特产,土货、尖儿货齐全……在这里能买到生鲜简餐,还能感受到充斥着柴米油盐的生活。

▲顾客在爱华市场收获满满
但是原来的爱华市场设施陈旧,属于老式菜市场,穿过一堆电子市场,拐进小路才能抵达,周边泥泞、混乱又拥挤。而经过农贸市场智慧化升级改造后,这里变成了洁癖患者也能逛的菜市场,摆放整齐,区域划分清晰,管理有致,品种齐全。那爱华市场是经历了怎样的整容式改造呢?往下看,你就知道! 






老菜场,新变化,旧味道







项目名称:爱华市场
项目地点:深圳 福田
项目时间:2020年
项目面积:3000㎡
改造前 
 改造后 

重新装修,智慧改造,但是菜价依然没变!
潮汕食材、东北特产、风味小吃,还在那里!不变的摊主,熟悉的味蕾…… 




▲爱华市场里的美食







合理规划功能区,高颜值变身







因需制宜,改善空间。爱华市场在外观和内部上全面消除了传统菜市场给人的不甚美好的刻板印象,外部采用简约时尚外观设计,内部简约干净,菜品码放整齐,让人能在一种很轻松愉悦的环境中购物。果蔬、肉类功能区也有明显的标识,想去买什么抬头看看,一目了然。

市场内并设立了专门的食品检测室,并严格执行检测制度,固定专业检测人员,每天对市场内的蔬果、肉类等进行抽检,并实时将检测结果公示于市场显示屏,消费者可实时查询检测结果,对于检测不合格的产品第一时间下架并销毁,以此来确保老百姓舌尖上的安全。

原本杂乱无序的招牌统一改成天然的原木,白炽灯与原木相应,让原本老旧的菜市场摇身一变都市简约风。干净的货架上,是整整齐齐新鲜蔬果,随处可见的生活气和人情味,让人一眼就爱上。





信息公开,交易有保障







为了打破传统菜市场信息不对称的弊病,爱华市场还在显眼位置设立了电子屏幕,让人们能看到所有涉及到价格的相关信息,包括菜价公示,及相对应的店主姓名和信用评级,方便人们放心选购。
市场内置客流采集器集客流量采集统计、智能安防与一体,是监控人群流动的先进安防设备,能够统计市场出入口人流数量、流动方向,还能进一步通过人脸识别,对当前消费者进行信息备注,例如历史到店次数、年龄段、性别等,有利于市场流量等统计分析。

市场统一使用溯源电子秤,可以有效杜绝缺斤短两问题,可以实现多元化支付,减少现金交叉感染;消费者购买商品之后,可以获取购物小票,买了什么菜,多少价格,在哪个摊位买,食品是否经过检测,食品的来源,商户的信息是否齐全,都能在小票上查看,最大程度上保障消费者的权益。 



爱华市场的智慧升级,是保障和改善民生,有利于打造深圳食品安全先行示范区形象。改造升级后的爱华市场,不仅环境好了,同时市场效益也提高了,经营户经营更便捷,政府监管更方便,更还老百姓一个安全、卫生的买菜环境。达到消费者,经营者,市场经营方,政府监管四方共赢。


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