上海有针对性加强农贸市场安全监管

图：16日，在浦东新区万有集市、徐汇区的华济生活集市和铭言菜市场、黄浦区泰康菜场内，工作人员进行清洁和消毒工作。 图：在虹口区新市菜场，大部分顾客和摊主都主动佩戴口罩。

上海正有针对性地加强农产品批发市场和农贸市场安全监管工作。

在16日举行的上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，市商务委副主任诸旖表示，新冠肺炎疫情发生以来，上海高度重视农贸市场疫情防控工作，市商务委会同相关部门已制定《本市农贸市场疫情防控实施方案》，从落实责任和强化“四个管理”两方面继续强化落实相关防控举措。

诸旖介绍，上海将继续强化场所管理，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，建立定期消毒清洗制度，卫生健康部门加强交易场所和生鲜商品等主动监测；强化人员管理，加强人员出入管理和健康监测，严格落实人员登记、测量体温、佩戴口罩等措施，并提醒消费者佩戴口罩；强化食品安全管理，海关等部门加强肉类、水产品等进口食品检验检疫，市场监管部门严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任；强化应急管理，农贸市场制定落实疫情防控和市场保供应急预案，根据防控态势采取不同响应措施，确保市场供应。

“近日，市市场监管局已进一步加强食品安全监管，特别是加强了农产品批发市场和农贸市场食品安全监管工作。”市市场监管局副局长许瑾介绍，6月12日至15日，全市市场监管部门共出动执法人员9273人次，检查各类农贸市场、商场、超市、餐饮单位等经营户6831家，线上线下经营者22133个。其中，农贸市场2821个（次），检查活禽交易点453个（次），发现并下线涉野生动物交易信息13518条，共检查食品生产经营单位4472个（次）、学校684个、食堂692个。许瑾表示，市市场监管部门已加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等食用农产品进货查验要求，重点检查进货合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录落实情况，及时依法查处违法违规行为。批发市场、标准化菜市场、连锁超市、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等要按照《上海市食品安全信息追溯管理办法》要求，落实相关畜禽肉类、水产品等九大类20个品种的食品安全信息追溯，做到覆盖率和上传率的全覆盖。

记者还从发布会上获悉，上海将指导督促夜市等活动主办方严格落实《夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作指引》，重点强化测温管理、人员限流、通风消毒等措施，加强从业人员管理和食品安全监管，完善应急工作预案。上海最近有不少购物节、美食节、夜市等活动，安义夜巷、BFC外滩枫径等夜市已制定应急预案、配置红外线测温、客流监测等设备，活动期间坚持入场测温、上岗检查和场所消毒，并根据客流监测情况及时采取限流措施。

作者：徐晶卉

摄影：邢千里 袁婧 赵立荣 陈龙 叶辰亮

制图：李洁