打造“精致烟火气”，这些家门口的农贸市场即将迎来改造

有人说，菜市场是一座城市的灵魂，因为那里有扑面而来的烟火气。随着人们消费需求的不断提升，农贸市场也迎来了改造提升，改造后的农贸市场给人们的是更清洁、文明、智慧的“烟火气”。

　　记者从市市场监管局获悉，今年我市拟创建省级放心市场42家，其中，新创12家、续创30家，预计投入改造提升资金1.04亿元。半年过去了，我市新创的农贸市场改造情况如何？

锦绣农贸市场打造“精致烟火气”

　　“市场升级改造，施工中给您带来不便，敬请谅解。”位于东方路与三元路交叉口的锦绣农贸市场是一家民营农贸市场，7月21日，这家农贸市场的提升改造工作正式启动，市场目前为二星级改造完成后将申报三星级。

　　“我们经常来这里买菜，这个菜场设施比较旧，环境不是很好，边上也有乱停车的情况，现在很多改造以后的菜场环境都像超市一样的，希望这个菜场也能来个大变样。”家住秋泾公寓的孙阿姨很期待改造以后的成果。

　　南湖区现有农贸市场24家，目前已创建省“放心农贸市场”15家。去年按照要求改造成功农翔路、文昌路和杨柳湾幸福里农贸市场等三家，改造后的农贸市场也成为了“网红”。今年，南湖区持续推进农贸市场改造提升，启动了湘家荡中心农贸市场、西马桥农贸市场、锦绣农贸市场3家市场省级“放心农贸市场”创建工作，其中西马桥农贸市场和锦绣农贸市场被纳入“品质嘉兴”政府民生实事工程项目进行提升改造。

　　“因锦绣农贸市场四周均为居民区，改造时为提高市民购物环境，走向’精致的烟火气’，在市场建筑及室内进行改造时更趋向于实用性。”南湖区市场监管局市场规范和知识产权科科长江林中告诉记者，为显现“丝绸之府、鱼米之乡”江南古韵，锦绣菜场改造后将采用花格、瓦片、格栅设计；为体现人性化和便利化，市场改造时也充分考虑市民停车问题，新规划机动车位、非机动车位租户车位分区，从源头上杜绝乱停车现象；为了从源头上控制垃圾分类，将新规划垃圾房；为突出智慧化，将新设监控中心、智慧菜场智能化系统、暖通设计系统和检测中心。这几点和农翔市场及文昌等农贸市场稍有不同，这也是主要亮点。

新塍菜场将打造全省首家五星级乡村农贸市场

　　位于胜利北路的新塍菜场，于2002年5月28日正式投入使用，是目前秀洲区规模最大的农贸市场，也是秀洲区成交量，交易额，人流量较大的农贸市场之一。市场辐射包括江苏省在内的周边20多个乡镇街道，约6万多人口。该市场摊位153个，年成交额2.3亿。

　　新塍市场监管所副所长包呈杰告诉记者，菜场2013年投入了163万余元进行改造升级创建“浙江省四星级文明规范农贸市场”，2018年又投入169万元对市场内顶棚、排水沟、宣传栏、场内电器设备、自产自销区等进行修缮等。然而随着时间的推移，市场内部很多设施开始破损、老化，局部的修缮已不能维持标准化菜场面貌。

　　记者从新塍市场监管所获悉，目前正全力推进新塍菜场改造提升工作，分别从基础设施、环境卫生、食品安全、消防安全精心设计了新塍菜场改造提升方案。同时设计了临时菜场选址、经营户安置、环镇公交延伸等改造提升期间过渡方案。

　　“我们将瞄准打造集功能性、示范性、可操作性为一体的全省首家五星级乡村农贸市场为总体目标，融入千年古镇美食文化元素，高标准建设好新塍菜场。”新塍市场监管所所长陈培赟介绍，菜场设计中，既要以人为本，关注生态和食品安全，利用芯片管理技术，实现农产品从田头到舌尖的全过程溯源管理、全生命周期闭环管理；也要品质宜居，集合健康科普、净菜处理、可降解包装袋自动发放运用等功能；同时要打造标杆，体现古镇特色，融入美食内涵，预留功能延展性，打造具有示范效应的乡村农贸市场。

今年我市将创建放心市场42家

　　从大棚市场到幸福里智慧菜市场,从脏乱差到“有生命力的网红”,杨柳湾农贸市场的华丽转身是我市放心农贸市场建设的缩影。近年来，我市在放心农贸市场创建中，涌现了一批特色亮点。

市市场监管局供图

　　以南湖区为代表，将主城区“老大难”“脏乱差”的农贸市场，借中心城市品质提升之机，加大提升改造力度，努力打造具有江南水乡韵味的精品农贸市场，去年改造提升的杨柳湾、农翔路、文昌路3个农贸市场已成为市民打卡的网红市场。

　　深入了解经营户的需求，才能调动他们的内在动力。在平湖，通过了解经营户需求，市场成立“经营户之家”，在市场内统一安排烧饭、就餐、休息活动的场所，解决市场日常用餐难问题，同时解决了市场内因经营户在摊位内烧饭产生的消防老大难问题。

　　乡村农贸市场是一个城镇的窗口。我市以嘉善、桐乡为代表，及早谋划，高标准建设，乡村星级农贸市场创建已实现100%全覆盖，并且70%以上的乡村星级市场达到了三星级及以上。

　　智慧化也成为了农贸市场的发展趋势，智慧市场让菜场的管理更高效、更合理，供需也更精准化。结合智慧城市建设，我市115家农贸市场均已联通省市场监管局管理平台，市区经开区的8家农贸市场和南湖区去年改造的杨柳湾、农翔路和文昌路农贸市场以及秀洲区的秀新、秀嘉农贸市场已全部实行智慧化监管。