农残随时抽检 建立追溯系统 武汉160余家智慧菜市场陆续亮相

升级改造后的邓甲生鲜市场

　　楚天都市报记者 詹钘 通讯员 李梅杰

　　“以前来买菜，只想着快点买完快点走，而现在，不知不觉有了‘逛’的感觉！”昨日上午，在汉阳邓甲生鲜市场，来买菜的陈女士感叹：市场内菜品陈列整齐，环境也干净整洁，菜市场和超市生鲜区变得一样了！

　　汉阳邓甲生鲜市场，只是武汉农贸市场改造的一个缩影。记者从武汉市农贸市场环境综合整治工作推进会上了解到，目前，武汉农贸市场升级改造工程已进入收官阶段。改造工作全部完成后，该市将建成20多家现代商超化菜市场、160余家智慧化菜市场、140多家标准化菜市场。

　　买菜更轻松

　　就像逛超市

　　“请戴好口罩，扫码入场。”昨日下午，楚天都市报记者来到邓甲生鲜市场探访。入口处，工作人员提醒前来购物的市民注意扫码。记者看到，市场入口处还安装了AI人脸测温系统，只要通过入口就能自动监测体温。

　　走进市场内，正在买菜的陈先生告诉记者，改造后他明显感觉过道比原来宽敞了许多，地上也看不到污水污渍；蔬菜区、水产区各个区域划分明确，很容易找到自己想要的菜品；各个摊位的蔬菜摆放整齐又漂亮，还有随处可见的智慧大屏。

　　“之前走进来地面都脏兮兮的，走路怕脏了脚，还有烂掉的蔬菜和水产夹杂在一起的异味，巴不得早点买完回家。”现在，陈先生逛起来慢悠悠，买菜已经成了一个享受幸福生活的过程。

　　邓甲市场负责人介绍，该市场按照“2.0标准”改造完成，本月21日正式投入运营，经营面积从1400平方米拓展至2500平方米，经营户也由75户增加至84户。

　　“环境变好了，但摊位的租金并没上涨，因此我们的菜价也都维持在之前的水平，街坊们购物体验有明显提升。”在该市场经营蔬菜生意的褚腊祥说。

　　农残随时抽检

　　建立追溯系统

　　据介绍，2.0标准的菜市场，是在基本标准化改造的基础上，引入了农残检测、食品追溯等智慧化管理系统；更高级别的3.0标准，则进一步变身为超市化经营，还要增设邻里便民服务。

　　在邓甲生鲜市场的中间区域，就设有一个农残检测室。记者看到，两名检测员正在对当天菜品进行随机抽样检测。透过玻璃，市民都可以直接看到他们的操作，也能够更加放心地买菜。

　　“食品安全检测每天不定时进行，针对市场内所有商品进行抽检。结果直接上传至智慧系统在大屏上滚动展示，还会提交给汉阳区市场监管局工作平台，方便及时回溯查看。”市场负责人介绍，此外还建立了可追溯系统，让老百姓买到、吃到放心的蔬菜水果。

　　传统的农贸市场，水产区的卫生问题一直是大家不太满意的地方，常常是污水遍地、异味难闻。而邓甲市场提档升级后的水产区，售卖区和宰杀区独立隔开，每个摊位上都单独划出一块区域方便摊户处理活鱼，地面上看不到任何垃圾残留，也闻不到刺鼻的气味。

　　全市数百家菜场

　　实现提档升级

　　“我们在8月31日前，可以全部完成升级改造任务。”汉阳区市场监管局相关负责人介绍，该区目前有25家农贸市场纳入改造，其中23家达到商务部2.0标准，2家达到3.0标准。

　　“在抓好改造工作的同时，现有农贸市场的管理工作也不能放松。”武汉市市场监管局相关负责人介绍，经过此次农贸市场集中升级改造，全市将建成20多家现代商超化菜市场、160多家智慧化菜市场、140多家标准化菜市场。

　　武汉市市场监管局相关负责人介绍，改造整体完工后，武汉市农贸市场无论从硬件、功能，还是管理上都将改变“老破旧”“脏乱差”的传统形象，“买菜就像逛超市”的体验将更加强烈。

　　针对个别区域农贸市场改造进度偏慢的问题，武汉市市场监管局相关负责人也再次强调，各区要按照时间节点保质保量完成市场升级改造任务。