逛出了超市的感觉！深圳255家农贸市场改造升级

　　“拿出手机，扫一扫商户信息显示屏上的二维码，食品源头数据看得一清二楚。”在宝安区上川市场，一位正在购买蔬菜的市民刘先生告诉记者。

　　“上川市场投入使用至今已有30年，由新、旧两部分市场组成，占地面积约为16500平方米。农贸市场改造后，一改之前的旧、残、破形象，展现出新面貌。”上川市场相关负责人介绍说。

　　3月17日下午，深圳开展全市农贸市场综合治理宣传活动。记者实地走访位于福田区、南山区和宝安区的三家农贸市场，发现智慧特色随处可见。

　　智慧计量全程监管，农贸市场告别短斤缺两

　　“改造后的农贸市场，添加了智能化溯源电子秤、电子二维码支付和触摸式查询屏，特别是智慧计量系统的引入，既防止了短斤少两，又便于实时监管，为实现下一阶段大数据的采集分析提供了可能。”南山区洁丽市场相关负责人说。

　　“比如，我们在电子秤上集成移动支付（微信、支付宝等），提供便捷购物的同时对进货量、交易额、人流数据等市场信息进行挖掘分析，动态掌握市场经营情况；通过将肉、菜、水产等行业纳入管理系统，对市场商户进货台账、票证信息、食品检测、交易明细等方面数据进行存储，形成市场各环节信息数据库。”洁丽市场负责人表示，升级改造后的“智慧”农贸市场，“确保全程可溯”，让老百姓有获得感、幸福感和安全感。

　　“现在在农贸市场买菜，我逛出了超市的感觉，‘圳品’和各类净菜都能买到。”深圳市民黄小姐说。在上川市场内，每个商铺下设有一条PVC管道排放污水，实现干湿分离，而在熟食区，则实现全封闭式管理，店家会先洗手再进入操作间，保证了食品安全。

　　在农贸市场外，均设有专门的垃圾分类处理站。如在福田区中和市场外，设有福保果蔬资源化D站，剩余的蔬菜瓜果，能在这里转化成有机肥料。

　　255家农贸市场旧貌换新颜，保障食品安全

　　农贸市场升级改造不仅是改善城市环境，保障市民食品安全，也是“稳价保供”的重要保障，更是公共卫生和城市的安全运行的一个关键重要环节。从2017年5月起，深圳市开启了农贸市场升级改造工作，2018年出台了全面升级改造方案，全市农贸市场市场升级改造工作全面铺开；2019年机构改革后，由深圳市市场监管局牵头开展市场升级改造工作。2020年8月，深圳市市场监管局制定出台《深圳市农贸市场综合治理行动实施方案（2020—2022年）》，集中力量实施全市农贸市场综合治理行动。

　　作为深圳市政府重大民生和食安工程之一，深圳市市场监管局制定了《深圳市农贸市场升级改造建设与管理指引》，将农贸市场建设分为A、B、C三级，管理分为一星到五星，加强标准管控，精准指引升级改造。截至2020年底，深圳市符合条件255家农贸市场应改尽改，全部完成改造，农贸市场旧貌换新颜，由“脏乱差”市场摇身一变为改造后的“智慧市场”、“放心市场”。