昨天，由国家食药监总局、商务部、工商总局等17部门联合主办的2014年全国食品安全宣传周活动暨第六届中国食品安全论坛在京举行。在昨天下午的分论坛上，农业部农产品质量监管局巡视员广德福介绍，下一步农业部的工作重心将放在增强农产品质量安全保障能力上。出台全国农产品质量追溯管理规范，搭建国家农产品质量追溯信息平台，逐步为农产品配备“身份证”，使追查问题做到“冤有头、债有主”。
同时他介绍，地县两级，今年年底之前要实现监管机构全覆盖。种植业重点打击在蔬果茶用药中非法添加高毒农药行为，特别是要推进高毒农药定点经营和实名购买制度；畜牧业突出强化兽用抗生素生产、经营和使用管理，深化“瘦肉精”、生鲜乳整治，严防出现反弹；渔业抓好孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物的治理。农资打假将严打各种制假售假坑农害农的违法行为，确保农民用上放心种、放心肥、放心药。
对于农产品监测，将扩大例行监测范围、参数和品种。他介绍，我国还将抓紧组建国家农产品质量安全风险评估机构，在基层认定一批主产区风险评估试验站。全面开展农产品风险隐患摸底评估，力争第一时间发现问题；此外，还将提高无公害、绿色和有机农产品准入门槛。
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