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2014年6月18日，国家食品药品监督管理总局宣传周部委主题日活动之一——食品检验开放日在中国食品药品检定研究院举行。总局党组成员、食品安全总监郭文奇出席活动并讲话。
郭文奇强调，打好食品安全这场攻坚战、持久战，需要社会各界积极参与，德法并重，共同构筑食品安全坚固防线。科学是推动“德治”和“法治”两个车轮同时转动的重要力量。现代的食品监管需要科学来保障，权威的食品治理需要科学来支撑。他指出总局组建以来，始终坚持行政监管与技术监督相并重，法律规范与科技保障同推进，着力强化监管的科学性，权威性和有效性，不断提升食品安全治理现代化水平。以“科学检验筑就食品安全”为主题举行开放日活动，聚焦当前食品安全热点问题，能进一步加强食品技术机构、监管部门与社会各界多方的交流，宣传普及食品安全法律法规和科学知识，同时也进一步加深公众对监管工作的了解，提高对食品安全的信心，更加积极地参与和推动食品安全共治格局的形成。
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