颜值拔高+智慧升级：呼和浩特市实现农贸市场“华丽转身”打造首府食安品牌

在呼和浩特，有不少的“老字号”农贸市场，已经伴随几代青城人，在柴米油盐酱醋茶中，感受着城市的时代变迁。但因建设滞后、管理松散、环境欠佳等的一系列问题，已成为很多农贸市场的“沉疴顽疾”。

近年来，呼和浩特市市场监督管理局结合创建国家食品安全示范城市工作，立足“惠民、利民、便民”原则，采取“两突出、两优化”工作举措，对农贸市场进行标准化改造提升，在增添“颜值”的基础上，更是融入了“智慧”的元素，打造形成首府食品安全领域的标志性成果。

一、突出人民至上，食安工作层层落实

2020年，呼和浩特市人民政府印发“全市农贸市场规范化管理实施方案”，自此全市农贸市场迎来了标准化、智慧化的改革时代。明确“属地政府+监管部门+企业主体”三方有效衔接、互为作用、共同发力。如万惠农贸市场，作为呼和浩特市政府重点惠民工程，通过智慧赋能，已全面实现舒心购物、安心买卖、放心消费。

二、突出标准引领，难点问题多点攻破

呼和浩特市市场监督管理局充分展现“监管为民”，体现“服务于民”理念，在全国率先出台符合市场发展需求和首府地区定位的地方标准，包括《农贸市场经营管理指南》《智慧农贸市场建设规范》《智慧农贸市场建设评价指南标准》以及考核量化评分制度，形成标准与制度相互贯通、双向发力的管理模式。目前，全市已有29家农贸市场完成升级改造工作。

三、优化工作模式，全程监管逐一渗透

全覆盖嵌入智慧管理，实现安心买卖。一是市场数据一屏展示。运用科技手段，采集交易数据，通过“一云多端”智慧系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。二是市场动态实时监管。实行食品安全监管风险管控全程电子化管理。场内经营户入驻“内蒙古风控平台”，运用“监管端+经营端”双向发力模式，开展食品安全监管风险点抽查和自查的闭环管理。三是舌尖安全全程追溯。运用食品溯源，包含含追溯电子秤、二维码溯源，使消费者购买的食品能够“码上显示”。

四、优化“以奖代补”，多方协作共享共治

为激励市场主办方切实履行好食品质量安全的主体责任，推动农贸市场全面提档升级，呼和浩特市实行“以奖代补”政策。明确对所有达到标准的农贸市场，大中型农贸市场市政府奖励15万元，小型农贸市场奖励10万元。2021年-2022年，对18家符合标准且表现突出的农贸（海鲜市场)，兑付奖补资金705万元。

现如今，走在首府各大农贸市场，那种蔬果新鲜的味道，烟火的气息扑面而来，无不体现出呼和浩特市在力创国家食品安全示范城市中，为群众托举出的那份稳稳的幸福。