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在数字化管理上下功夫 智慧菜场建设 还能怎么提升?

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在数字化管理上下功夫 智慧菜场建设 还能怎么提升?

发布日期:2023-12-06 作者: 点击:

随着经济水平快速发展,传统农贸菜市场在购物环境、卫生条件、经营管理以及服务人性化等方面已无法满足群众更高的体验需求。2023年2月,上海市商务委发布了《2023年上海市示范性智慧菜场建设工作方案》,方案中明确政府将全面加强“菜篮子”工程建设,不断深化数字化转型工作,全力推进建设智慧化菜市场,将数字化、科技化概念着陆于“烟火气”浓厚的农贸市场,这也是传统农贸市场升级转型的最佳时机。

  在政策大背景和不断促进经济市场发展等因素的扶持下,越来越多的农贸市场加入了“智慧菜场”、“智慧农贸”大行列。但平日里我们逛菜场发现,不同的菜场建设水平参差不齐,为此我们建议:

  进一步在数字化管理上下功夫,提升服务保障水平。市场可引入智慧菜市场运营管理系统,建成集食品准入、食品检测及价格公示于一体的大数据公示平台,通过配备食品安全检测室、智能溯源电子秤、信息公示屏等设施,实时在公示平台上发布商品价格、市场活动等信息,实现智慧支付、农残检测、食品溯源等多项功能;为了让消费者更安心,可以让食品的源头信息从后台走到现场,消费者在每家商户摊位前扫码便可查看当前摊位的营业执照,了解食品溯源和农残抽样检测等信息,不仅方便消费者放心购物,也便于市场监管职能部门对市场经营活动的动态监管;还可以通过大数据提前掌握市场商品供求情况,提早优化菜场供应链。

  另外,市场周边往往会出现很多自产自销的菜农,易造成道路拥堵和安全隐患等问题。如有可能,市场可在规定的时段内引入这些流动摊贩,免费给他们提供临时账号和智能电子秤,既实现数据监管,也可以防止短斤缺两。同时市场还可以针对他们的菜品进行抽样检测,为广大的市民的食品安全做出保障。兼顾了市容秩序又满足了市民生活所需,市场也增添了几分“人情味”。

  在“线上”购买模式上下功夫,拓宽购买渠道。如今,越来越多的市场开通“线上买菜”APP,将线上经营同线下经营相结合。菜市场可以积极搭建线上生鲜购买平台,通过开展网上买菜新模式,为周边居民提供更加方便的服务。消费者在小程序上下单,市场接单并从经营户手中直接拿货配送,既增加了市场的经济效益,也为老百姓带去更优质的购物体验。

  在软硬件建设上下功夫,打造独树一帜的市场环境。在打造智慧市场建设的同时,设计风格上可结合地区范围内的地域特征、文化价值、非物质文化等,确定农贸市场的主题风格,合理利用现代简约风格、古典中国风格、当地特色风格等,将农贸市场打造成有故事的“文化场景”、“网红打卡点”。“智慧菜场”不仅成为守护市民餐桌安全提供助力,也能是一扇展示地区文明形象的直观窗口。

  在保证菜市场基本功能的基础上,还可以鼓励提供个性化需求,如锁铺、磨刀、修伞、衣服缝补、修车补胎等便民服务小修摊位,条件允许的菜市场甚至可以配备“爱心室”,备些急救用的药品及设备,如:保心丸、止血带、急救夹板、除颤仪、轮椅等,以防人员在市场内发生突发情况后可采取急救措施。


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