智慧农贸市场为什么要建立食品快检室？这3大亮点让你不再疑惑

当前，在大多数的智慧农贸市场里，食品快检室已成为一道独特的风景线。走进检测室内，你会看到专业化的检测设备一应俱全，经营户及消费者随时都可以通过门口的检测数据屏了解到当天的菜品检测数据，为市场食品安全建立一道坚实的屏障。

也许有人觉得，农贸市场建立快检室作用并不大，甚至有点浪费资源。但在小编看来，快检室在农贸市场发挥的作用比你想象中的还要大。

可发挥快检优势，守护食品安全

作为智能农贸市场建设的重要设施，快检室的重要性早已经不言而喻。在智慧农贸市场里，专业检测人员每天对摊位上的瓜果、蔬菜、水产品等品种进行抽样检测，检测农药残留、兽药残留、非法添加等指标，并将检测结果同步上传到智慧农贸管理平台，通过市场农贸检测数据屏幕进行即时公示。

作为食品安全检测的基础，快速检测室的建立使消费者能够简单地获得食品安全检测结果，同时在食品安全监管中起着重要的技术支撑作用，能有效使食品安全监管和风险预警的关口前移，有效防范和化解食品质量安全风险。

可连接民生需求，便民科普并举

众所周知，农贸市场是百姓的菜篮子，快检室则是“菜篮子”里的重要组成部分，既可以连接民生需求，也可以便民和科普双重作用。因此，快检室不仅可以为市场提供检测服务，也可以为周边群众提供便利的食品快检服务。

现在有些智慧农贸市场里的快检室已经在发挥这样的作用，居民想要对购买的菜品进行检测，可以到就近的食品安全检测室免费检测，检测结果出来后还会第一时间以电话或短信形式通知，真正方便人们群众，也可以提高居民对食安监管工作的满意度。

挖掘群众需求，推动快检常态化

农贸市场遍布城市里的各个角落，“一场一快检室”已成为普遍，市场可以借助快检室的契机，挖掘周边群众的实际需求，推动快检实现常态化。比如检测室既可以推出“你送我检”“快检室开放日”等便民服务，让群众零距离了解食品快检环节，普及食品安全知识。

同时，食品快检室还可以联合小学、中学，推出食品安全普及课，提高孩子们的食品安全防范意识，也为市场带来更多的关注度和客流量。同时也通过这样的契机，让经营者感受到社会监督的压力，倒逼生产经营源头自律，从而推动农贸市场食品安全监督管理形成更良好的格局。

目前，越来越多的智慧农贸市场走进市民的生活，未来会有越来越多的农贸市场会通过一体化的解决方案实现智慧升级。