“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”——汪曾祺
（图片来源：深圳发布）
菜市场的吸引力一直都在：这里的蔬菜、生鲜，价格亲民品种丰富，可任意挑选，这里喧嚣而热闹，人声鼎沸，市井味、人情味浓厚，让人感受到一种亲切和温暖。不过，在人们的印象中，菜市场太过日常，人们视其为社区生活配套的一个功能性场所，客群多是中老年人。但深圳的菜市场与众不同，它吸引了许许多多的年轻人，与爱生活的体验者。对不起，深圳有点“菜”，这些星星点点散落在居民区、商圈里的菜市场，藏着城市里最真实的地道风味和风土人情。
（图片来源：美好盐田）
儿时记忆中的菜市场，是杂乱交错的摊位，是潮湿、满是脚印的地面，是空气中弥漫着生鲜鱼肉、蔬菜混合的复杂气味。它热闹却拥挤，便捷却脏乱，生机勃勃却又普普通通。
（图片来源：晶报）
如今，再次走进深圳的菜市场，这里依然人来人往，熙熙攘攘，却亮堂通透、焕然一新。周边基础设施齐全，室内宽敞明亮整洁，功能分区划分整齐，食品安全一站式了解，部分菜市场还设立了食品检测室、消费者维权服务站、母婴室、免费WiFi等配套服务设施，逛菜市场就和逛超市一样舒适。2021年初，国内首个农贸市场升级改造建设与管理地方标准《深圳市农贸市场升级改造建设与管理规范》发布实施，填补了国内农贸市场升级改造领域的相关标准空白，是农贸市场升级改造“深圳标准”建设的新成果。目前，深圳越来越多的菜市场完成了升级改造，他们“镶嵌”在街头巷尾的，是生活的缩影，也是城市的名片。俗话说：“民以食为天”，“菜篮子”不大，却装着民意；“餐碗”虽小，却盛着民心。深圳始终把市民幸福放在首位，在这里，“民生”不是空泛的名词，是具象化的，真实的，落在每个细微、实用之处的“幸福微实事”。
在深圳，菜市场和年轻、时髦。近年来，深圳升级“内涵”，增添“新意”，改造了一批便民实用又颇具“网红”气质的独特菜市场。
（图片来源：深圳发布）
“舍得爱与恨，舍不得碗里两块肉。”“菜场就是生活场。”在南山区华侨城综合菜市场，活泼有趣的标语随处可见，这是南山区第一个loft式菜市场，墙壁彩绘、创意招牌、主题海报等艺术设计的嵌入，让印象中老旧的菜市场也变得潮流艺术起来。进入鲜肉片区就能看到墙上展示猪肉分割图等主题漫画，既达到了分区的目的又不显单调，让逛菜市场也变得有趣起来。 “农贸市场+运动”，这个组合又能产生什么火花？南山区洁丽市场主体分为上、下两层，一层是农贸市场，二层则设计成一个文体馆，是市民休闲运动的好去处。市场中的店铺被划分成四大区域，分别用红黄橙绿四种颜色进行区分，十分醒目，地板也做了防水防滑处理，便于消费者放心采购食材。市民在买菜之余，还可以参与各种运动活动。
（图片来源：深圳发布）
近日，2023年度深圳市十佳农贸市场和50家“优秀农贸市场”评选结果出炉，盐田区惠民街市田东店位列十佳农贸市场首位。一进菜市场，闪亮的电子屏上不断滚动刷新客流信息、溯源数据、检测数据等信息，科技感十足。值得一提的是，盐田区还上线了“智慧菜篮子”小程序，整合全区智慧农贸市场数据，实现档铺可看，菜品可查，菜源可溯，线上可购，使“烟火气”通过互联网连接千家万户。《舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市场。”当我们走进深圳这些各具特色的菜市场，可以更加深刻地感受深圳这座务实又进取，兼具多元文化与科技创新的城市。市场里人声鼎沸，商品琳琅满目，处处都是烟火气。当前，去农贸市场City Walk，已成为不少深圳市民，特别是年轻人的喜好。今年，小红书推出的“菜市场漫游指南”话题，已有8293.8万浏览量。
（图片来源：美好盐田）
菜市场里，装着一座城市的众生轨迹。青翠还带着些许泥土的蔬菜、散发着清甜香气的水果，活蹦乱跳的海鲜和鸡鸭，摊主和买菜的人们讨价还价地交谈，这些市井烟火，展露着人间气象。菜市场里那些诱人的小吃摊，店名普普通通，热气腾腾间，海丰小米、茶粿、虾饺等广式点心，烧鸭、叉烧、盐焗鸡等烧腊，承载着广东人肠胃里的眷眷贪恋，打开人们味蕾的记忆。在深圳这些靓丽的菜市场里，人们可以寻找便宜实惠的食材，满足一日三餐的需求；可以寻找记忆中的地道风味，回忆童年的味道；可以在热闹的市井中，感受饮食与深圳文化。
（图片来源：深圳发布）
四方食事，不过一碗人间烟火。逛菜市场越来越受到人们喜爱，是因为这里加深了一个人和一座城的细节关联。通过菜市场的鲜活生命力和烟火气，滋养出一种独特的城市融入感，让你可以更深入地感受城市温度，脚踏实地的好好生活。
（图片来源：深圳发布）
一座城市的基因，往往就体现在一个菜市场、一条巷道、一个社区里。只有让这些城市的“微细胞”变得越来越好，城市的脉动才会愈发强劲。去家门口的菜市场逛一逛吧，一起感知这座城市的温度与调性。
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