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食用农产品批发市场，是农产品的集散地，食品药品监管部门，多措并举，强化农产品批发市场的监管工作，逐步实现食用农产品质量安全可追溯。根据要求，入场经营者将建立并严格落实进货检查验收制度，购销全部实现“一票通”。
近日，安东卫国际水产城在食品药品监管部门的指导下，设立了食品安全快检室，配齐了快检设备，凡是在市场上交易的重点商品，批批要进行甲醛、二氧化硫、农残、亚硝酸盐等项目的检测。食品药品监管部门的工作人员告诉记者，在监督管理工作中，要求农产品批发市场的经营者建立进货检查验收制度，购销实现“一票通”，完整地传递食用农产品的产地和销售信息，实现可追溯。岚山食品药品监管局朱绍岐：“食品药品监管部门加强了对监管人员、市场开办方和经营业户的培训工作，明确了三方责任，各市场都明确了出场监管人员。我们统一印制了食用农用产品经营信息公示牌、一票通散裸装食品公示牌等，逐一层层签订了《食用农产品质量安全责任书》，通过以上措施进一步规范了食用农产品批发市场，保障了消费者舌尖上的安全。”
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