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食药监总局:针对节令食品等加大监督检查力度

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食药监总局:针对节令食品等加大监督检查力度

发布日期:2019-05-25 作者: 点击:

据国家食品药品监督管理总局网站消息,全国食品经营监管工作会议近日召开。会议要求,各地食品药品监管部门要按照有关工作部署,针对节令食品、传统特色食品以及节日消费集中场所,加大监督检查力度,切实保障好消费者饮食安全。


会议认为,2016年食品经营监管工作要以全面贯彻实施新《食品安全法》为主线,以体现“四个最严”为遵循,以强化“四有两责”为抓手,坚持问题导向,继续健全完善食品经营监管制度体系,强化食品经营许可制度落实,全面落实日常监管责任,切实加强日常监督检查,深入开展食品安全突出共性问题治理,强化社会共治,健全完善食品经营治理体系,进一步提升我国食品安全总体保障能力和水平。


要紧紧围绕贯彻新《食品安全法》的主线,突出抓好五个方面的重点工作:


一是健全完善食品经营监管制度新体系。进一步加强食品经营监管制度体系建设,积极推进《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》等法律法规修订工作,加快食品经营监管相关制度建设,积极推进地方食品安全监管立法。


二是全面推进实施食品经营许可制度改革。抓好许可审查和换证工作,健全许可审查实施细则和相关配套文件,尽快实现信息系统对接,做好餐饮服务场所食品经营许可与卫生许可整合的准备,切实加强许可经营条件合规情况的监督检查。


三是突出强化食品经营事中事后监管。加强规范引导,督促落实经营主体责任;切实抓好“四有两则”落实,明确监管责任,加强日常监督检查;加大监管执法人员培训力度,强化能力建设;强化技术支撑,提升监管效能;坚持问题导向,突出重点品种、重点区域、重点场所、重点问题强化重点监管和治理;实现全环节覆盖,加强农村食品安全治理。


四是以风险管理为核心实施精准监管。强化风险防控、实施分级管理,规范监督行为、实施“清单式”监督检查,以点促面、创新监管方式,以落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》为重点,全面履行食用农产品监管职责。


五是推进社会共治,提升食品安全综合治理能力。强化信息公开,推动行业自律,探索构建社会共治网格。


此外,值得注意的是,春节即将来临,食品消费将进入旺季。会议要求,各地食品药品监管部门要按照有关工作部署,针对节令食品、传统特色食品以及节日消费集中场所,加大监督检查力度,切实保障好消费者饮食安全,让人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的春节。

来源:中国新闻网  


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