深晚报道 | 深圳全国首创计量作弊实时预警消灭“短斤缺两”

电子秤信息与监管系统实时连接、消费者扫码清楚掌握摊档菜品信息、食品溯源情况一目了然，7 月 10 日，在龙华区龙华市场，到场参观的领导及嘉宾皆对市场改造升级情况点赞好评。目前，深圳正全面实施食品安全战略，打造市民满意的食品安全城市。随着深圳农贸市场改造升级工作的深入，越来越多肉菜市场实现智能化、信息化、透明化，计量监管、食安检测、消费投诉、信息溯源、满意调查等多方面工作愈加惠民利民，食品安全、消费放心更加触手可及。

市政府副市长黄敏，各区（新区）相关负责人，市直各有关成员单位负责人，市市场监管局各辖区局领导以及部分市场开办企业负责人等参加了观摩走访及现场会。

▲副市长黄敏及其他到场领导一同到市场实地观摩。

扫码清楚掌握商家食安情况

在龙华市场，环境整洁、宽敞明亮，经营买卖井然有序。摊档经营者自觉遵守并执行各项市场规范，消费者放心购买，消费环境和谐有保障。

走进龙华市场，最吸引眼球的莫过于每个摊档前挂着的信息公示屏，屏上清晰展示了经营者信息、诚信经营情况、信用等级、食材指导价格等内容。市民还可通过公示屏上展示的追溯码扫码了解食材信息，经营主体、抽检记录、进货凭证、当日销售情况、检查记录等具体内容皆被囊括在二维码中，透明公开有保障。

▲在每个摊档上，皆挂着信息公示屏。

▲扫码了解商家食品安全信息。

此外，市场摊档经营者所使用的电子称与常见电子称也有所区别。到场领导及嘉宾在现场看到，电子秤外形与普通电子秤几乎无异，但计量信息与智慧监管系统相连接。经营者擅自调整计量数据，信息将实时传输市场智慧系统，并实时报送提醒市场监管部门智慧监管系统，从源头上杜绝了缺斤短两情况。

▲商家使用的防作弊电子秤。

而在市场公共区域，电子显示屏也将所有摊档经营食材农残检测情况等信息完整展示。消费者对照电子屏，就能清楚掌握整个市场摊档情况，哪个摊档有保障、哪个摊档有问题，皆一目了然。

▲信息公示栏，详细展示农残检测记录情况。

全国首创计量作弊实时预警

农贸市场升级改造是关系老百姓切身利益的重要民生工程，也是展示城市文明形象的重要窗口。据了解，从 2017 年 5 月份起，深圳就开启了农贸市场升级改造工作，原经贸信息委出台了《深圳市农产品市场升级改造实施方案》，组织 15 家试点市场开展了升级改造。2019 年机构改革后由市市场监管局牵头开展市场改造工作，按照建设 " 智慧化 " 农贸市场的要求，计划分批改造升级农贸市场。

据统计，目前全市共有农贸市场 353 家，已完成改造农贸市场 61 家，正在改造的农贸市场 30 家，规划近两年改造的市场 78 家，尚未纳入规划改造的还有 184 家。

事实上，目前全市与龙华市场一样推行智慧计量监管系统的市场还有不少。龙岗区横岗第一市场等 14 家市场皆已安装智慧系统，5 家市场直接接入市市场监管局智慧计量监管系统，每天产生约 3.5 万条数据。系统通过采集智能秤的计量参数并进行分析，实现对计量作弊的实时预警。据悉，这一方法为全国首创。

龙华区市场升级改造工作走在全市前列

今年 6 月份，深圳市市场监督管理局出台了《农贸市场建设与管理指引（征求意见稿）》，在充分学习借鉴商务部农贸市场建设标准和验收规范及浙江省、海南省、四川省、扬州市、泰州市等省、市关于农贸市场升级改造的地方标准基础上，对原经贸信息委制定的管理指引进行修订，文件对场地、布局、设施设备、日常管理等方面内容进行规范，推动农贸市场改造升级改造有序推进。

在当天召开的全市农贸市场改造升级现场会上，市市场监督管理局局长邝兵通报了全市农贸市场升级改造工作进展情况，介绍了农贸市场智慧计量监管系统的建设情况和农贸市场改造升级发展方向，对下一步工作作了具体部署。

此外，龙华区政府介绍了农贸市场升级改造经验。龙华区改造工作走在全市前列，截至目前，龙华区 41 家农贸市场已完成升级改造的有 23 家，今年正在升级改造的有 13 家，有 4 家市场采用了 " 智能秤 + 网络 " 信息系统，为推进 " 智慧监管 " 进行了有益尝试。

▲在龙华市场食品安全监控中心，市场经营情况一目了然。

会上，龙华市场和横岗第一市场分别就市场改造升级作了经验介绍发言，为其他市场树立了可学习可借鉴的改造示范样本。

深圳已将此项工作列入主题教育活动内容

在现场会上，黄敏指出，农贸市场改造升级是市委市政府为民办实事、补民生短板的重要项目，是落实食品安全战略、打造市民满意的食品安全城市的重要一环，更是 " 不忘初心、牢记使命 " 主题教育活动的重要内容。市政府已将市场升级改造工作列入了主题教育活动的立行立改清单，各级各有关部门要坚持以人民为中心的发展思想，把握时间节点，加大工作力度，有力有效推进农贸市场升级改造，确保如期完成改造目标并投入使用。

▲农贸市场升级改造工作现场会现场。

同时，要以群众满意为出发点和落脚点，在改造升级过程中充分考虑群众的实际需求，统筹考虑农贸市场的空间、功能等要素，提升农贸市场档次，严把工程质量关，切实把民生实事办好办实，为群众提供一个便捷、卫生、有序的购物环境；要着力提升农贸市场经营管理水平，加强食品安全、市场环境卫生等管理，进一步整治农贸市场周边环境，不断健全农贸市场长效管理机制。

统筹 / 陈莉

文图 / 李超

责编 / 徐再杰