农贸市场大变身：菜市场+智慧农贸，高科技买菜，菜场成网红

“色彩鲜亮的鱼肉菜蛋，行色匆匆的家庭主妇，飘荡在空气中的早餐香味，此起彼伏的吆喝叫卖……浓浓的市井气息，最终沉淀为韵味十足的草根文化，在时代更迭中幻化成生动的城市表情。”

我想上述这段描述应该是很多人心中对农贸市场的记忆，回忆固然美好，可是随着城市快速发展和移动互联网的影响下，农贸市场已经是“脏乱差”的代名词，年轻人更愿意在网上下单买菜，而年龄大的人也更愿意去超市买菜。而农贸市场已经不是大家买菜的首选。

所以，新的时代，对传统农贸市场提出了新的命题：城市加速更新，陷于“脏乱差”的菜市场，如何提升颜值？在新零售和新消费的围剿下，作为古老的商业形态，菜场怎样拓展生存空间？长期处于“散养”模式的菜场，该引入什么样的管理体系？面对周边居民的巨大需求，菜场如何实现功能叠加？

小小菜场之变，折射的是一座特大城市的发展建设和文明变迁。

一、智能软硬件升级，菜摊前装上智能秤，每笔交易可追溯

每个摊位前都装了一台智能云秤，就好似超市收银台一样。双面屏幕方便买卖双方，都能看到菜的名称、单价、斤数、总额。智慧大屏幕上滚动播出各笔交易信息，今日菜价、随时追溯。

同时对农贸市场配置智能信息追溯设备和显示屏，对农贸市场肉菜追溯系统进行全方位升级，建立商户档案展示、智能支付、信息自动采集、交易数据分析等智慧管理系统，推进智慧化市场建设，消费者可实时查询追溯信息，实现追溯系统的智慧化、可视化、便捷化。

不仅如此，还给农贸市场配备专业智慧农贸市场管理系统，加强对市场商户信用管理和交易信息采集分析，为市场经营提供决策服务。

二、搭上新零售的东风，买菜就像点外卖，半小时内送上门

目前很多生鲜类电商App在跟菜场抢顾客，传统菜场如何留人呢？这就要求农贸市场需要主动求变，实现o2o买菜模式。为了方便市民线上买菜，筑美科技为农贸市场推出了手机买菜小程序，在三公里范围内的市民都可以下单，半小时之内送菜上门，还可以线下自取，买菜就像是点外卖。

通过这种新零售模式，可以实现农贸业务更多样性发展，比如实行网上订单、社区配送，开展爆款商品促销，更好地满足市民消费需求。

三、市场经营好不好，商户服务很关键，给商户评星，年终评比有租金优惠

消费者可以通过农贸市场追溯屏给商户评星，也可以通过线上市场公众号进行评星。只要下单了，就可以评价。

在年底，市场管理方根据评星排行榜，前五名可以优惠租金5%-10%，同时还会定期公示评星排行榜，排名高的生意也会更好。通过这种评星方式激励商户更好地服务消费者，这样子市场口碑才会越来越好。

农贸市场只有主动适应市场发展新趋势、消费方式新变化，加快现代信息技术应用，推进以“食品安全追溯、智能交易结算、智慧信息服务”为特色的智慧农贸市场建设。丰富便民服务功能，增加早餐小吃、家政、维修等便民业态，推动农贸市场向社区邻里中心转变，更好满足市民便捷化消费。推进品牌化建设，促进产销对接，着力在转方式、促转型上下功夫，才能成为市民心中的“网红市场”。