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长江商报讯(记者陈妮希)作为串起一座城市核心生鲜需求的供给方，遍布城市的菜场、生鲜超市等实体在服务消费者的同时也在积极发力线上，寻求更多的订单量。近日，全国首家“未来菜场”在武汉正式上线运营，这家位于武昌的狮城名居菜市场是一个传统农贸市场，在经过数字化改造后，已有近50家商户“触网”，周边居民只要通过线上下单，就可以等着菜市场的配送员们直接把送菜到家。
近些年，在政府和资本推动下，改造传统菜市场带来的客流红利凸显，不少线上线下一体化平台瞄准了“菜市场”这块“肥肉”，向传统菜市场抛出了“合作”的橄榄枝。这其中不乏饿了么、美团、京东到家等巨头入局，意图吸引新的消费客群，在消费频次、订单价格、生鲜卖点等方面做出差异化。
业内分析认为，多家平台入局线上菜场将挑起生鲜电商的又一次大战，而物流系统将成为生鲜电商大战的延续战场，未来如何实现菜品的配送速度，保障菜品新鲜程度及质量将会是角逐的关键点。毕竟建设自己的冷链仓储系统投入又过大，对平台而言也是不小的挑战。
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