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广州农贸批发市场、大中型超市食用农产品今年抽检合格率超97%

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广州农贸批发市场、大中型超市食用农产品今年抽检合格率超97%

发布日期:2020-04-24 作者: 点击:

广州市市场监督管理局党组成员、总工程师吴岳德

南都讯 4月8日,广州市人民政府新闻办公室举行第69场疫情防控新闻通气会,介绍广州市统筹推进农副食品批发采购、促进市场复工复产、保障市民米袋子菜篮子及助力采购销售湖北农副产品情况。

广州市市场监督管理局党组成员、总工程师吴岳德表示,广州是个特大“输入型”消费城市,食用农产品以外地供应为主,品种多、数量大、来源广、集散快,食用农产品质量安全受到高度关注。

对此,广州市市场监督管理局指导区局从进货查验、贮存摆放、定期检查、人员管理、标签标识、追溯等方面入手,强化制度化、精细化管理,重点抓好食用农产品批发市场管理主体责任落实,目前入场销售者的建档率达到100%。

同时,针对食用农产品输入性特点,以批发市场为源头,统一批发市场销售凭证,运用“互联网+”、信息化手段,开发建设食用农产品溯源暨销售凭证系统,投入黄沙水产、江南果蔬批发市场使用,并在部分二级农贸市场进行示范推广,实现商户的进销货记录等数据不可篡改,公开透明,落实从批发市场到零售终端市场的溯源管理。

疫情期间,还重点指导各区局做好复工复业疫情防控宣传、投诉举报处理工作,严格落实进货查验、索证索票等要求,严禁销售野生动物及其制品和腐败变质、掺假掺杂等食品或者票证不全的禽畜肉品。

此外,还重点对批发市场、超市、农贸市场进行抽检。据了解,今年以来,广州市市场监督管理局对农贸市场、批发市场、大中型超市等抽检食用农产品共计2870批次,不合格68批次,合格率97.63%,相对去年有所提高。

“我们还扎实开展农贸市场(大型超市)食用农产品快速检测工作,强化食用农产品快检服务。” 吴岳德说,检测范围覆盖全市604家食用农产品集中交易市场、90家大型超市,农贸市场快检覆盖率达100%。检测品种以果蔬类、水产品类和畜禽肉蛋类为主。


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