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近日，铜陵市义安区市场监管局开展食品安全监管排查，严防食品安全隐患，落实食品安全工作。
为有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略，进一步织密织牢市场监管领域防护网，确保辖区防控安全，连日来，铜陵市义安区市场监管局对疫情防控期间食品安全监管工作再次强调部署，对辖区内批发市场、农贸市场、大型超市等重点场所疫情防控开展地毯式排查，排除隐患、追根溯源，坚决防止疫情蔓延，失管失控。
此次排查以海鲜、生鲜、冷冻肉等为重点检查品种，以各类经营进口肉及水产品的超市等为重点，督促食品和食用农产品经营者严格落实主体责任，加强进货查验和完善索证索票记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，切实把市场疫情防控各项措施落到实处；同时加强散装直接入口食品安全监管，督促销售者做好三防工作，完善散装食品标签，按照保障质量安全的温度等条件要求存放，售卖过程中应当戴手套、口罩，并尽可能采取措施避免消费者直接接触散装直接入口食品。此外，为切实做好农贸市场疫情防控工作，做到疫情防控常态长效化，该局督促全区辖区内各农贸市场要加强日常消毒工作，每天要坚持开市前和闭市后的市场消毒工作。
截至目前，全区市场监管部门共出动执法人员169人次，检查食品经营单位247户次，检查农贸市场15家次，对销售冷冻三文鱼经营户采取下架暂停销售措施。
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