智慧农贸市场 体验新型管理模式

农贸市场关系着千家万户的“菜篮子”。我市新建设的双恒智慧农贸市场，将打破传统老旧市场的脏、乱、差，停车困难等弊端，这标志着我市在推动农贸市场从业人员、商品经营、营业场所等方面的管理智慧化、标准化、规范化，更好实现农贸产品的优质安全、便利惠民，9月5日，记者实地采访双恒农贸智慧市场的“智慧化”建设、管理模式，了解更多的“智慧”故事。
　　数字化升级，实现自动采集统计
记者在尖山区向阳社区双恒智慧农贸大市场的施工现场看到，历经133天的奋战农贸市场主体已经完工，目前进行内部装修阶段，各种配套设施正在安装调试，12月份开业进入倒计时阶段。
　　“这里是数据采集统计区，未来根据市场运营情况我们将开通线上互联网商城，通过线上线下相结合，以邻里生活中心区域化，运用全新的理念建设现代化的交易公共空间。”双恒智慧农贸策划负责人高兴告诉记者，配备的现代智慧信息系统代替了传统管理模式，将统一招商、统一运营、统一管理，运用大数据计算有针对性的推送到需要的客户端，保守估算开业后每天能达到2万多客流量，营业额也将会稳步提升。
　　今年12月将投入使用的双恒农贸智慧市场，是我省百大项目之一、市2023年民生样板工程，也是我市首家智慧型现代化农贸大市场。投入使用后，农贸市场不仅建立专业化的食品检测室，配备了智能检测分析仪和检测大数据屏，同时引入了食品安全追溯系统，每天抽检的数据实现自动上传、实时公示，还能与监管部门实现互联，消费者购买食材能即刻扫码查看食材的溯源情况。
　　农贸市场实现自动化采集数据，对市场里的许多重要数据实现自动采集、上传、分析，再自动生成多维度的数据报表，市场方也能够快速地掌握市场里的详细数据，以便市场做出及时有效的决策；市场经营摊户能通过数据智能化管理业户，完成核对、采购、收银等，高效省时。
　　食品安全建设，市场经营更有保障
食品安全问题一直是大众关注的重点。在以往的传统农贸市场，时不时爆出食品安全问题。一方面市场环境破旧，容易滋生细菌，存在食品安全风险；另一方面食品安全管理机制缺位，导致问题食品进入市场流通。加上消费者对食品安全意识的不断提高，作为千万百姓的“菜篮子”农贸市场的食品安全建设需更有保障。
　　运营负责人刘建说，双恒智慧农贸大市场开业运营后，彻底破除传统农贸市场卫生环境脏乱差，噪音、污染、空间拥挤、停车困难等种种弊端，给投资者更轻松便利的经营条件，给顾客们更为安全的消费环境。在食品安全上，双恒智慧农贸大市场将沿街商铺配备好卫生间上下水、烟道等设施。大市场内部中岛进行简装修交付，将上下水，排水槽、格挡板全部安装完毕，公共区域进行装修交付，让商户做到拎货即开张的状态，提供优质卫生环境，市场建成后配备新风系统，母婴室、购物小推车、消毒间等，给经营者、购物者商超一般的购物环境。
　　“我们将通过前沿数量化科技的手段，杜绝不合格的产品在市场内流通，同时大大降低食品安全问题的发生，推动市场在食品安全方面实现更大的保障，同时也让经营户和消费者实现双赢。”运营负责人刘建说。
　　自带流量优势，服务更接地气
向阳社区是尖山区东部较老的社区，由于优越的地理位置和周边学校多，这里一直是市民首选的居住地段。农贸市场作为主营食材零售的民生场所，具有自带流量优势，每天来往于周边市场是社区居民必要的生活需求。双恒农贸智慧市场的建成将改变了传统菜市场的“脏、乱、差”现象，市场配套设施更完善、经营布局更合理、购物环境更舒适、智能化设备体验更齐全，不仅给了商户和消费者耳目一新如超市般的购物体验，更大程度的在承接巨大人流的同时能够留存、转化消费者。
　　营销总监张燕秋说，双恒智慧农贸大市场自奠基以来吸引各大品牌商家纷纷抢驻，双汇、金锣、安井、爱慕内衣、李海龙麻辣烫、新疆大串、姐妹蔬菜、微利时代精品水果连锁、东朋粮油、哈利德红肠、孙家干调、刘二笨猪肉、马家香油、单记麻椒鸡、皓月牛肉、百姓缘医药连锁、二十九团酒等行业内品牌商家争先抢铺落位，招商进度一路飘红，经营基础已经形成未开先火的趋势。双恒智慧农贸大市场还与恒康餐饮、“百姓缘”医药连锁、教育培训行业、企事业单位、各个小区物业等形成战略联盟，打通商户定向销售渠道，让经营者无忧，稳定经营。
　　据了解，双恒智慧农贸大市场正式开业运营后将提供200余个停车位，泊车便利，形成人货分流互不打扰的交通动线，秉承“有文化、有温度、有生活、有责任的运营理念”，将定期举办数场大型集客活动，聘请专业运营管理团队全程经营管理，让智慧农贸，让未来居民“菜篮子”拎出幸福感，让商户“钱袋子”鼓起来。