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线上菜市场慢慢的在中国上班族中走红

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线上菜市场慢慢的在中国上班族中走红

发布日期:2020-03-10 作者: 点击:

“在手机App上搜索附近的菜市场,选好晚饭需要的食材,直接下单就好,下班后可以直接在快递柜取菜做饭。”家住江西省南昌市红谷滩新区的邹女士和爱人平时下班比较晚,下班后附近的菜市场基本都关门了,有段时间两口子的晚饭只能靠外卖。

    光影农贸市场研究院早报:“在手机App上搜索附近的菜市场,选好晚饭需要的食材,直接下单就好,下班后可以直接在快递柜取菜做饭。”家住江西省南昌市红谷滩新区的邹女士和爱人平时下班比较晚,下班后附近的菜市场基本都关门了,有段时间两口子的晚饭只能靠外卖。她说,“线上菜市场”的出现,解决了上班族的买菜的问题。中国外卖平台饿了么的副总裁熊斌介绍说, 饿了么携手农产品生产源头、生鲜平台和各地传统菜市场等,已在超过100个重点城市开展外卖买菜业务。过去一年,饿了么买菜业务增长超过10倍。“买菜用户的平均年龄约29岁,三分之一为‘90后’,超五成是上班族。与此同时,参与群体的年龄层正不断向上渗透,过去一年线上买菜的中老年用户数同比增长500%。”熊斌说。“线上菜市场”的火爆也让传统菜市场迎来新机遇。今年30岁的涂兰兰在南昌市红岭花园农贸市场摆菜摊多年。市场四周都是居民小区,但近两年附近开了数个大型超市。“竞争越来越激烈,听说网上可以卖菜,我就上来拓展客源。”去年4月起,涂兰兰开始通过手机App卖菜,她的“线上菜市场”营业时间与线下一致,从清早6点半到晚上7点。“天气不好的时候,‘线上菜市场’的生意最好,订单数比平时要翻几倍。”

  

      近日,在江西省南昌市红谷滩新区,一位居民正在通过外卖软件购买新鲜蔬菜。有些消费者对于菜品有附加服务需求,比如希望芋头、土豆等菜品帮忙削皮,商户便会为消费者削好。“这项服务赢来了很多回头客。”熊斌表示,在全国范围内,部分上线App平台的菜摊外卖收入占整体收入70%以上。对传统商户来说,面向线上用户,他们都处在同一个无差别的“摊位”上。今年50岁的陈德普已经卖菜20年,他位于南昌市章江路集贸市场的摊位在一个不起眼的角落里。自去年4月他开始网上卖菜以后,一个月能多赚数千元。“在线上买菜的虽然也有老主顾,但更多是从没见过面的客人。”陈德普一接到订单就开始配菜,随后有快递小哥上门将配好的菜取走,送到附近各小区。在陈德普的影响下,市场里越来越多的菜贩加入了“线上卖菜”的行列。据饿了么近一年的数据显示,南昌市约有70家菜市场上线外卖业务。家住南昌市西湖区朝阳洲街道利字街附近的一位老百姓买菜最多,一共下了286单,买得最多的是姜、蒜和红薯。“相比2017年不到10家,南昌菜市场2018年上线的商户数增长到如今近200家,订单同比增长超29倍。”熊斌说。除了饿了么平台以外,京东的“京东到家”、大润发等商场提供的外卖买菜业务,也让老百姓有了更多的选择。“我们计划未来将线上买菜业务推进到500个城市。”熊斌说,对生鲜伙伴来说,接入外卖平台不仅意味着渠道的拓展,更重要的是实现数字化,利用平台大数据来指导进货、库存管理和销售,还能对用户精准画像进行针对性的营销。


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