农贸市场调研：揭开全国各地新型农贸市场的崭新面貌

“你好，我们有一个三千方的市场，想咨询一下农贸市场改造和装修设计这一块的项目，不知道你们能提供怎样的服务？

    “你好，我们想要新建一个大体量的农贸市场，不知道怎么规划才符合趋势，想预约时间来贵公司咨询。

       每天都有很多农贸行业的客户打电话到进行咨询相关业务。随着全国各地农贸市场改造升级和新建项目的开展，这些年，农贸市场作为政府格外重视的民生项目，发生了翻天覆地的变化，民间资本也嗅觉灵敏，感觉到农贸市场变革机遇的到来，但到底会以怎样的形式呈现？大多数行外人心中并没有确数。本次农贸市场调研，我们着重总结改造后的农贸市场都有哪些新面貌？

一、农贸市场调研：装修设计新面貌

       新农贸市场的建筑立面设计呈现大中体量和规模，设计更为大气。菜场内部设计除了按照行类进行合理规划，实现摊位最优化的空间利用。另外，可移动货柜被广泛利用，服务台、电梯、强弱电、给排水、新风系统、农残检测室成标配，星级厕所、生鲜垃圾处理房等新设计。在这些标配的硬装之外，还融入了年轻人广受欢迎的文化创意元素。让市场在整体风格上，摆脱了标准化却无个性元素的拘泥之感，这也是为大批年轻消费者的涌现做更多的场景设计考量。

二、农贸市场调研：业态规划新景象

      新型农贸市场除了走农＋超模式外，还呈现出业态的丰富打造，除肉菜买卖之外，还策划了以便民为出发点进行休闲、亲子游乐、市集等的业态布局。有针对儿童的亲子、托管服务，针对主妇的有烘焙、烹饪、手工等培训服务，针对老人的有茶室、棋牌室、活动室等休闲服务。还针对大众的还有简餐、公共厨房、理发、干洗、缝补、修伞、配药等便民服务。有些农贸市场顶部还开拓微型农场空间，租给居民，让人们来菜场买菜之余，还有一方自然天地可以愉悦身心。

三：农贸市场调研：招商管理新气象

       新农贸市场招商管理已经不是简单的走形式，招商需要由专业团队建立科学合理的招商模型，合理控制租金空间，才能为后续经营发展提供长效保证。管理内容更是纷繁复杂，事无巨细，很多市场都交给专业的农贸管理公司进行托管，除了日常维护、保洁、商户培训等，还包括市场宣传、产品促销活动策划、网络导流等等。老百姓很容易被价格偏高的新建市场产生不信任，所以在食品安全和服务、购物环境等方面进行有效宣传，转变顾客只贪求买菜便宜的观念，就很有必要。