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“整个市场的农贸食品类全部统一使用溯源秤,共有约120个摊位在使用溯源秤。”12月16日上午,中山公用坦背市场举办了以“流通千万里,追溯零距离”为主题的溯源秤推广活动。坦背市场相关负责人介绍,为了让商户了解追溯电子秤的操作,提前三天时间,市场相关管理人员就对商户进行一对一指导。
中山作为广东省首个全国肉菜流通追溯体系建设试点城市,追溯体系建设在提高食品安全保障能力和提升流通管理水平方面发挥着重要作用。目前坦背市场也是全市首个在农贸区全行业推广使用溯源秤的市场,下一步中山公用将在东南门市场推广使用溯源秤。
追溯电子秤与一般的电子秤不同,溯源秤在商品交易时会打印带有溯源码的小票,方便消费者查询商品具体信息,实现市场农产品“来源可追,去向可查,责任可究”。
同时,统一的计量秤具也能最大程度地保证交易公平,并且能做到实时输出物价指数。
此外,中山公用市场自主研发了农产品录入台账APP,实现了农产品流通中索证索票、购销台账的电子化,较好地满足肉菜流通各阶段信息流的连续性及溯源体系建设需求,进一步强化了食品安全管理。
在现场,有市民尝试着凭购物小票,在电子屏幕上扫码,仅需几秒便轻松查询到所购买肉菜的“前世今生”。